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B. Emmentaler oder Gouda) (1) 1½ Weizenmehl (1) 1–2 Ahornsirup oder Honig (1) 1–2 Amaretto (1) 1–2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft (optional) – für eine leichte Süße (1) 1–2 Tomatenmark (1) 2 2 Karotten, 1/4 Sellerieknolle (1) 2 EL Apfelessig oder Weißweinessig (1) 2 EL Apfelessig oder Weißweinessig – für die perfekte Balance (1) 2 Eier (1) 2 Preiselbeeren oder 1 TL Zucker (1) 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten (1) 2 große Zitronen (Saft und abgeriebene Schale) (1) 2 große dänische Gurken – frisch und knackig (1) 2 z.B. Rot und Grün - insgesamt ca. 300 g (1) 200 Frischkäse mit Kräutern - Manche Marken bieten nur 175 g, das passt auch (1) 200 g Erdbeeren, halbiert (1) 200 g Mascarpone (1) 200 g Mehl (1) 200 ml Sahne (1) 200 ml Sauerrahm oder Naturjoghurt (1) 250 g Mascarpone (2) 250 g Quark (1) 3 + 1 zusätzliches Eigelb (1) 3 EL Zucker (1) 3 EL Zucker oder nach Geschmack (1) 3 Eier (2) 3-4 Knoblauch (je nach Geschmack) (1) 30 g Speisestärke (1) 300 g frische Erdbeeren, püriert (1) 3–4 reife Tomaten (1) 4 EL Chiasamen – um die gelartige Konsistenz zu erreichen (1) 4 mittelgroße Gurken, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1) 40 g Maisstärke – für die cremige Konsistenz des puddingcreme vegan (1) 400 g frische Erdbeeren, gewaschen und halbiert (1) 400 ml Kokosmilch – für eine cremige Basis des chia kokos pudding (1) 400 ml Milch (1) 400 ml Sahne (1) 50 g Backkakao (1) 50 g Zucker (1) 50 g Zucker – für die leichte Süße (1) 500 680 g Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen (1) 500 g Gelierzucker (2:1) (1) 500 g Leberkäse (1) 500 g entsteinte Kirschen (frisch oder aus dem Glas) (1) 500 g roher Fleischkäse (Fleischkäsebrät) (1) 500 ml Pflanzenmilch (z. B. Mandel-, Soja- oder Hafermilch) – als Basis für den pudding ohne milch (1) 70 g Zucker (1) 720–840 Weizenmehl (1) 80 g Zucker (1) 900 Hähnchenbrustfilet, in 2–3 cm große Stücke geschnitten (1) Abrieb Zitrone, etwas für die Garnitur beiseitelegen (1) Abrieb von ½ Zitrone (1) Ahornsirup (1) Ahornsirup oder Agavendicksaft (1) Ahornsirup oder Agavendicksaft optional (1) Ahornsirup oder alternativ Agavendicksaft (1) Ahornsirup, Puderzucker oder frisches Obst zum Servieren (1) Ajvar (1) Als würzige Alternative: Flammkuchen Feta Honig probieren. (1) Altbackenes Brot in Würfeln (1) Ananassaft (1) Ananasstücke mit Saft (1) Apfel, grob gehackt (1) Apfelessig (4) Apfelessig ( für zusätzliche gesundheitliche Vorteile) (1) Apfelmus (1) Apfelwein oder ungesüßter Apfelsaft (1) Aubergine (2) Avocado (1) Avocado – geschält, entkernt und grob gewürfelt (1) Babyspinat, feine Streifen (1) Backpulver (19) Backpulver für die Fluffigkeit (1) Backpulver – Sorgt für extra Fluffigkeit. (1) Baguette (1) Balsamico-Essig (1) Balsamico-Glasur (1) Banane (3) Bananen – Verleiht den Pancakes natürliche Süße und eine cremige Textur. (1) Basilikumblätter, locker gepackt (1) Becher Eiscreme, leicht angetaut – Sorte nach Wahl (1) Beeren nach Wahl (1) Beize (1) Beluga Linsen (1) Bio-Zitronen (Abrieb und Saft) (1) Bio-Zitronen, geschält (1) Birne (1) Blanchierte, gehobelte Mandeln (1) Blattspinat oder Pak Choi (1) Blätterteig aus dem Kühlregal (1) Bohnenkraut (1) Bratwürste wahlweise frische grobe Bratwurst oder Nürnberger Bratwürste (1) Braune Linsen (1) Brauner Zucker (1) Brokkoli (1) Brombeeren, fein geschnitten (1) Brötchen (1) Bund Oregano (1) Bund Petersilie (1) Bund Schnittlauch (1) Bund frische Petersilie (2) Butter (20) Butter (ungesalzen, um die Balance der Aromen zu wahren) (1) Butter (weich) (1) Butter für die Form (1) Butter oder Butterschmalz (1) Butter oder Margarine (1) Butter oder Margarine – zum Anschwitzen der Zwiebeln (1) Butter oder Olivenöl (1) Butter oder Schmalz (1) Butter oder pflanzliche Margarine (1) Butter oder Öl (2) Butter zum Braten (1) Butter, geschmolzen (4) Butterkekse (1) Butternut-Kürbis (ca. 800 g), geschält, entkernt und gewürfelt (1) Butterschmalz (1) Butterschmalz oder Pflanzenöl (1) Ca. Doppelrahm-Frischkäse, zimmerwarm (1) Ca. g Pflaumen oder Zwetschgen (1) Ca. g Weizenmehl (1) Ca. g italienischer Schinken (1) Cannellini-Bohnen (1) Cashewkerne (1) Cayennepfeffer (2) Champignons (2) Champignons oder Pfifferlinge (1) Champignons, Zwiebeln, Paprika (1) Champignons, in Scheiben (1) Cheddar-Käse (1) Cheddar-Käse, gerieben (1) Cherrytomaten, halbiert (1) Chiasamen (1) Chili-Pulver (2) Chiliflocken (nach Belieben mehr oder weniger) (1) Chiliflocken oder frische gehackte Chili nach Geschmack (1) Chilipulver (1) Chiliöl oder Sriracha (1) Colby Jack oder Parmesan Käse, gerieben (1) Corned Beef (1) Couscous (1) Crème Fraîche oder Schmand (1) Crème fraîche (1) Crème fraîche oder Schmand (1) Datteln (1) Dekor nach Belieben (1) Dijon-Senf (3) Dose Kichererbsen (1) Dose Mais (2) Dose Tomaten (400 g) (1) Dunkelbier (1) Dunkle Sojasauce (1) Dunkler Rum (1) Dunkles Kakaopulver (1) Dünn geschnittener Eisbergsalat, leicht mit Salz und Apfelessig gewürzt (1) EL Butter (2) EL Butter, weich und in Würfeln (1) EL Olivenöl (1) EL Olivenöl – aufgeteilt für mehrere Schritte (1) EL Pflanzenöl (1) EL Tomatenmark (1) EL geschmolzene Butter zum Bestreichen (1) Edelsüßes Paprikapulver (1) Ei (2) Ei – sorgt für die perfekte Bindung (1) Eier (11) Eierlikör (1) Eife Tomaten, gewürfelt (1) Eine Handvoll frischer Koriander, grob gehackt (1) Eine Handvoll frischer Minze, grob gehackt (1) Eine Handvoll frischer Petersilie oder Koriander, grob gehackt (2) Eine Handvoll frischer Petersilie, grob gehackt (1) Eine Prise Cayennepfeffer (1) Eine Prise Chiliflocken (2) Eine Prise Muskatnuss (1) Eine Prise Salz (2) Eingelegte Peperoni oder andere Pickles (1) Eisbergsalat, grob zerkleinert (1) Eiskaltes Wasser (2) Eisschnee (1) Eiswürfel optional für Extra-Frische (1) Eiweiß (ca. 3 große Eier, zimmerwarm) (1) Entkernt und fein gewürfelt (1) Erbsen (1) Erdbeeren (1) Erdnüsse (1) Essig (3) Esslöffel Apfelessig (1) Esslöffel Apfelessig oder Zitronensaft (1) Esslöffel Limettensaft (1) Esslöffel Miso-Paste (1) Esslöffel Olivenöl (9) Esslöffel Olivenöl oder Butter (1) Esslöffel Rotweinessig (1) Esslöffel Sojasauce (1) Esslöffel Tahini (1) Esslöffel Zitronensaft (2) Esslöffel frischer Zitronensaft (1) Etwas Butter für die Pfanne (1) Etwas Muskatnuss – Für ein feines, warmes Aroma. (1) Etwas Olivenöl oder Kochspray zum Einfetten der Muffinform (1) Etwas Öl zum Braten (1) Extra Parmesan (1) Extra geriebener Parmesan zum Servieren (1) Extra natives Olivenöl (1) Extra natives Olivenöl, geteilt (1) Fein abgeriebene Limettenschale (1) Fein gehackt (18) Fein gehackte Petersilie (1) Fein gehackte Zwiebeln (1) Fein gewürfelt (2) Feines Meersalz oder Salz nach Geschmack (1) Fertig eingelegter Sauerbraten (1) Festkochende Kartoffeln (3) Feta (2) Feta oder Ziegenkäse (1) Feta, gewürfelt (1) Feta-Käse, zerbröckelt (4) Fleischbrühe (2) Fleischbrühe oder Fond (1) Fleischbrühe oder Rinderfond (1) Flüssige Schlagsahne (1) Frisch (1) Frisch gehackte Petersilie (1) Frisch gehackte Petersilie oder Sauerrahm (1) Frisch gehackte Petersilie zur Garnierung (1) Frisch gemahlener Pfeffer (1) Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack (1) Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack – für eine feine Schärfe (1) Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (6) Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack (1) Frisch geriebene Muskatnuss (1) Frisch geriebener Parmesan (3) Frisch geriebener Parmesan und frisches Basilikum zum Servieren (1) Frisch geriebener Parmesan zum Servieren (1) Frisch oder gefroren (1) Frische Basilikum- und/oder Minzblätter (1) Frische Basilikumblätter zum Garnieren (2) Frische Basilikumblätter zum Servieren (1) Frische Basilikumblätter, gehackt (1) Frische Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren (1) Frische Blaubeeren (1) Frische Champignons (1) Frische Erdbeeren (2) Frische Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren) (1) Frische Früchte oder Nüsse (zum Garnieren) – als Topping für den chiapudding mit kokosmilch (1) Frische Kräuter (1) Frische Kräuter wie Rosmarin oder Schnittlauch (1) Frische Kräuter zum Garnieren (1) Frische Kurkumawurzel (1) Frische Minze zur Garnierung (1) Frische Pasta (Tagliatelle oder Fettuccine) (1) Frische Petersilie (1) Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren (1) Frische Petersilie zum Garnieren (6) Frische Petersilie zum Garnieren (fein gehackt, für einen Hauch Frische) (1) Frische Petersilie zur Garnitur (1) Frische Petersilie – Zum Garnieren und für eine frische Note. (1) Frische Petersilie, fein gehackt (1) Frische Petersilie, gehackt (1) Frische Schlagsahne oder Vanilleeis (1) Frische oder getrocknete Tortellini (1) Frische schwarze Trüffel, fein gehobelt (alternativ kannst du 1-2 TL hochwertiges Trüffelöl verwenden) (1) Frischer Basilikum (1) Frischer Brokkoli, in Röschen zerteilt (1) Frischer Brokkoli, in kleine Röschen zerteilt (1) Frischer Dill (1) Frischer Dill oder Minze (nach Wahl, zum Garnieren) (1) Frischer Dill, fein gehackt (1) Frischer Ingwer (1) Frischer Ingwer, gerieben (1) Frischer Ingwer, ungeschält (1) Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren (1) Frischer Koriander oder Petersilie zur Garnierung (1) Frischer Koriander, gehackt (2) Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren) (1) Frischer Limettensaft (1) Frischer Mozzarella, (1) Frischer Rhabarber, klein geschnitten (1) Frischer Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren (1) Frischer Spinat (2) Frischer Spinat gerne auch Babyspinat (1) Frischer Thymian (4) Frischer Zitronensaft (2) Frischer Zitronensaft (nach Geschmack) (1) Frisches Basilikum zum Garnieren (1) Frisches Brot oder Baguette (1) Frischkäse (5) Frischkäse oder butter (1) Frühlingszwiebel, fein gehackt (1) Frühlingszwiebeln (1) Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten (1) Für Fluffigkeit: TL Apfelessig mit Backpulver vermengen. (1) Für Protein: EL neutrales oder Vanille-Proteinpulver. (1) Für eine cremigere Textur: Ziegenfrischkäse statt Ziegenkäse verwenden. (1) Für eine fruchtige Note: Flammkuchen Ziegenkäse Birne Walnuss Honig kreieren. (1) Für eine vegane Variante: Ersetze die Eier durch Leinsamen-Ei 1 EL gemahlene Leinsamen + 3 EL Wasser (1) Für mehr Süße: Optional etwas Ahornsirup oder Dattelsirup in den Teig mischen. (1) G (26) G Ananasstücke (1) G Basilikumblätter, grob gehackt (1) G Blumenkohl (1) G Butter (3) G Frischkäse (2) G Mehlmischung (1) G Mozzarella (1) G Mozzarella oder Büffelmozzarella (1) G Parmesan (2) G Parmesan, frisch gerieben oder gehobelt (1) G Petersilie (1) G Tomaten, fein gehackt (1) G Zwiebel, fein gewürfelt (1) G festkochende Kartoffeln (1) G geröstete rote Paprika, gewürfelt (1) G in Streifen geschnitten (1) G junger Gouda (1) G oder Graham Crackers (1) G oder Hähnchen-Innenfilets (1) G oder eine Mischung aus Lamm und Rind (1) G zerbröselt (1) Ganze, geschälte Tomaten (1) Ganzes Suppenhuhn (ca. 1,5–2 kg) (1) Gebratene Tofu-Würfel oder Chashu (1) Gebratener Speck (1) Gefrorene Beeren z. B. Himbeeren, Blaubeeren (1) Gehackt (3) Gehackte Nüsse (1) Gehackte Tomaten (1) Gehackte, geröstete Pistazien (1) Gehackter Dill – für eine frische Kräuternote (1) Gehackter Koriander (1) Gehackter Schnittlauch (1) Gehobelte Mandeln (2) Gekochter Rinderschinken (1) Gekochtes Hähnchen oder Schinken (1) Gelierzucker (2:1 – für weniger Süße) (1) Gelierzucker (2:1) (2) Gemahlener Kreuzkümmel (1) Gemahlener schwarzer Pfeffer (1) Gemischtes Hackfleisch (2) Gemüsebrühe (8) Gemüsebrühe - Paste oder gekörnt (1) Gemüsebrühe - selbstgemacht oder Fertigprodukt (1) Gemüsebrühe - selbstgemacht oder Fertigprodukt (gerne Bio) (1) Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe (1) Gemüsebrühe oder Wasser (1) Gemüsebrühe oder Wasser – zum Aufgießen (1) Gemüsebrühe – Die Basis für den Geschmack. (1) Gepresst (1) Gerieben (1) Geriebene Muskatnuss (1) Geriebene Zitronenschale (1) Geriebener Gouda (1) Geriebener Gruyère-Käse (1) Geriebener Käse (3) Geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar) (1) Geriebener Käse oder Hefeflocken für eine vegane Variante (1) Geriebener Mozzarella (3) Geriebener Parmesan (1) Geriebener Parmesan, plus mehr zum Servieren (1) Geriebener Salat (1) Geschnittene Avocado oder Guacamole (1) Geschnittene Frühlingszwiebeln (1) Geschält (1) Getrocknet (1) Getrocknete Kichererbsen - ich empfehle KEINE Kichererbsen aus der Dose oder dem Glas. (1) Getrocknete Pilze (1) Getrocknete Tomaten, feine Streifen (1) Getrockneter Majoran (1) Getrockneter Oregano (4) Geviertelt (1) Gewürfelt (2) Gewürzgurken (1) Glatte Petersilie (2) Glatte Petersilie, frisch (1) Glutenfreies Mehl (1) Golden Rosinen, in 2 EL Rum eingelegt (1) Gouda, jung (1) Griechischer Joghurt (3) Griechischer Joghurt (mindestens 10 % Fett) (1) Griechischer Joghurt (natur) (1) Grob geschnitten (1) Grob gewürfelt (3) Grobes Meersalz (2) Grobes Salz (1) Grobes Salz nach Geschmack (1) Groß (1) Große Eier (1) Große Gurke (1) Große Gurke (geschält und geraspelt) (1) Große Karotte, gerieben oder in feine Julienne-Streifen geschnitten (1) Große Karotten, fein gehackt (1) Große Karotten, gewürfelt (1) Große Kartoffeln (ca. 300 g), geschält und gewürfelt (1) Große Möhren, geschält und grob geschnitten (1) Große Salatgurke, gewürfelt (1) Große Zwiebel, gewürfelt (1) Grüne Bohnen (1) Grüne Oliven, feine Ringe (1) Grüne Paprika, gewürfelt (1) Guacamole (1) Gurke, in dünne Scheiben geschnitten (1) Gurken (1) Hackfleisch (1) Haferflocken (2) Haferflocken fein oder zart (1) Haferflocken oder Mehl glutenfrei möglich (1) Haferflocken optional für mehr Sättigung (1) Halbiert (1) Handvoll frischer Koriander – fein gehackt (1) Heißes Wasser (1) Hellbrauner Zucker (1) Heller Maissirup (1) Himbeeren (1) Honig (3) Honig oder Agavendicksaft (2) Honig oder Agavendicksaft nach Belieben (1) Honig oder Ahornsirup (2) Honig oder Ahornsirup (vegane Option) (1) Honig oder Zucker (1) Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel (1) Hähnchenbrust oder Meeresfrüchte-Mix (1) Hähnchenbrustfilet (1) Hühner- oder Gemüsebrühe (1) Hühnerbrühe (1) In Ringe geschnitten (2) In Scheiben geschnitten (2) In dünne Scheiben geschnitten (1) In feine Ringe geschnitten (2) In feine Stifte geschnitten (1) In feine Streifen geschnitten (2) In feine Würfel geschnitten (1) Ingwer (1) Italienische Kräuter (3) Italienische Kräuter Basilikum, Oregano (1) Jagdwurst (1) Jagdwurst oder Würstchen – für eine deftige Variante (1) Jalapeños oder grüne Chilis (1) Joghurt (1) Kalte Butter (1) Kaltes Wasser (1) Kaltes Wasser statt Milch – der Schlüssel zum Erfolg! (1) Karotte, in dünne Streifen geschnitten (1) Karotten, gewürfelt (1) Karotten, in grobe Stücke geschnitten (1) Kartoffeln (4) Kartoffeln – Mehligkochende Sorten eignen sich am besten für eine cremige Konsistenz. (1) Kartoffeln, festkochend (1) Kartoffeln, geschält und gewürfelt (1) Kartoffelstärke (2) Kekskrümel (1) Ketchup, BBQ-Sauce, Senf oder Mayonnaise (1) Kirschtomaten (1) Kirschtomaten oder Traubentomaten (1) Kirschtomaten, halbiert (2) Klarer Tortenguss (1) Klein gehackt oder gepresst (1) Kleine Knoblauchzehe, gepresst (1) Kleine Zucchini (1) Kleine Zwiebel, fein gehackt (1) Kleine Zwiebel, fein gerieben (1) Kleine Zwiebel, grob gehackt (1) Kleine rote Zwiebel, fein gehackt (3) Knoblauch, fein gehackt (2) Knoblauchgranulat (2) Knoblauchknolle, quer halbiert (1) Knoblauchknollen, quer halbiert (1) Knoblauchpulver (4) Knoblauchzehe (1) Knoblauchzehe, fein gehackt (2) Knoblauchzehe, fein gehackt (optional) (1) Knoblauchzehen (je nach Geschmack) (1) Knoblauchzehen, fein gehackt (7) Knoblauchzehen, gehackt (2) Knoblauchzehen, gepresst (3) Knoblauchzehen, geschält (1) Knoblauchzehen, zerdrückt (2) Knusprige Toppings wie Bacon oder Pangrattato (1) Kohlrabi (1) Kokosfett (1) Kokosmehl (1) Kokosmilch (1) Kokosmilch (oder Sahne für eine reichhaltigere Suppe) (1) Kokosmilch für eine cremige Konsistenz (1) Kokosmilch, ungesüßt (1) Kokosöl (1) Kokosöl – Zum Ausbacken der Pancakes in der Pfanne. (1) Kopfsalat (1) Koriander, frisch (1) Koriander, gemahlen (1) Koscher Salz (1) Koscheres Salz (2) Kreuzkümmel (2) Kreuzkümmel, gemahlen (2) Kreuzkümmel, gemahlen - ersatzweise Zimtpulver (1) Kräftiger Bergkäse oder Emmentaler (1) Kräuter der Provence (1) Kümmel (2) Kümmel, ganz (1) Lauch (3) Lauch – Bringt ein mildes Zwiebelaroma in die Suppe. (1) Lauch, in Ringe geschnitten (1) Lauwarmes Wasser (2) Lauwarmes Wasser, geteilt (1) Lebensmittelfarbe (1) Leberkäsebrät aus magerem Schweinefleisch (1) Leicht verquirlt (1) Leichtes Olivenöl (1) Letscho (1) Limette und Créme Fraîche - zum Servieren (1) Limettensaft (3) Linsen (1) Liter Gemüsebrühe (3) Liter Hühner- oder Gemüsebrühe (1) Liter Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe (1) Liter Wasser (1) Lorbeerblatt (1) Maasdamer oder ein anderer würziger Käse (1) Mais (1) Mais, Oliven oder frische Tomaten (1) Mais-Tortillas (1) Maisstärke (1) Majoran (3) Majoran, getrocknet (1) Mandel-Extrakt (1) Mandelmehl (2) Mandeln oder Walnüsse (1) Mandeln oder Walnüsse, grob gehackt (1) Mandeln, fein gehackt (1) Mandeln, ungeschält und roh (1) Mascarpone (2) Matjesfilets (1) Mayonnaise (2) Meersalz (3) Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack (1) Meersalzflocken (1) Mehl (24) Mehl - Type egal (1) Mehl oder Speisestärke (1) Mehl zum Andicken (1) Mehl – als Bindemittel für eine sämige Soße (1) Mehligkochende Kartoffel, gekocht und fein gewürfelt (1) Mehligkochende Kartoffeln (1) Messerspitze Chiliflocken (1) Messerspitze Muskatnuss (1) Messerspitze schwarzer Pfeffer (1) Mie Nudeln (1) Milch (8) Milch oder Mineralwasser (1) Milch oder Sahne (1) Milch oder eine pflanzliche Alternative (1) Mini-Schokodrops (1) Minze (1) Mit Rinde, in Scheiben geschnitten (1) Mittelgroße Gurke, gewürfelt (1) Mittelgroße Möhren (1) Mittelgroße Rote Beten (2) Mittelgroße Zucchini (zu Zoodles spiralisieren) (1) Mittelgroße Zwiebel, gewürfelt (1) Mittelgroße reife Tomaten ca. 680 g (1) Ml (8) Ml Hühnerbrühe (1) Ml Milchalternative (1) Ml Pflanzenöl (1) Ml Sahne (1) Ml Sahne (oder pflanzliche Alternative) (1) Ml Schokoladensoße (1) Ml Vollmilch (1) Ml Wasser (1) Ml leicht erwärmt (1) Ml nach Wahl (1) Ml of Coconut (1) Muskatnuss (5) Muskatnuss - frisch gerieben (1) Muskatnuss – rundet das Aroma ab (1) Muskatnuss, gerieben (1) Möhren (2) Natives Olivenöl (1) Natives Olivenöl extra (2) Natron (1) Naturdarm (1) Naturjoghurt (2) Nelken (1) Neutrales Pflanzenöl zum Ausbacken - Rapsöl oder Sonnenblumenöl (1) Neutrales Öl (2) Nori-Algenblatt, in Streifen geschnitten (1) Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli) (1) Nudelwasser (1) Nudelwasser, plus mehr falls nötig (1) Oder ein kleines Stück Knollensellerie – Für eine würzige Note. (1) Olivenöl (25) Olivenöl (extra nativ) (1) Olivenöl + etwas mehr zum Beträufeln (1) Olivenöl extra vergine, Erdnussöl, Rapsöl oder Pflanzenöl (1) Olivenöl zum Anbraten (1) Olivenöl zum Braten (1) Olivenöl, plus mehr zum Servieren (1) Optional: Ein Löffel Honig für Süße (1) Optional: Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren (1) Optional: Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren (1) Optional: Honig oder Agavendicksaft zum Süßen (1) Optional: Kerne oder Nüsse (1) Optional: Sahne oder pflanzliche Alternativen – Für extra Cremigkeit. (1) Optional: Schuss Essig oder Worcestersauce (1) Optional: TL Knoblauchpulver oder Zwiebelpulver für zusätzlichen Geschmack (1) Optional: Zitrone, geviertelt (1) Optional: g Kartoffelmehl für eine noch festere Konsistenz (1) Orange (für Orangen Ingwer Shot Thermomix) oder andere Zitrusfrüchte (1) Orangen (1) Orangenlikör (1) Orangensaft (1) Oregano (1) Paella-Reis (am besten eine spezielle Sorte wie Bomba-Reis, die in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich ist) (1) Paniermehl (1) Paprika (2) Paprika in Streifen (1) Paprika, gewürfelt (2) Paprika, in Stücke geschnitten (1) Paprika, zum Garnieren (1) Paprika-Tomatenmark (1) Paprikaflocken (1) Paprikapulver (12) Paprikapulver edelsüß (1) Paprikapulver für mehr Würze (1) Paprikapulver, Oregano, Knoblauchpulver (1) Paprikapulver, Salz, Pfeffer (1) Paprikapulver, mild oder scharf (1) Parmesan (1) Parmesan - für Vegetarier ohne tierisches Lab (1) Parmesan oder Pecorino (1) Parmesan, frisch gerieben (1) Parmesan, frisch gerieben (für den besten Geschmack) (1) Parmesan, gerieben (1) Passierte Tomaten (2) Passierte Tomaten – sorgt für die perfekte Konsistenz (1) Pasta (4) Pasta (Tagliatelle oder Spaghetti) (1) Pasta nach Wahl (1) Peperoni oder Salami (1) Peperoni-Scheiben (1) Petersilie, gehackt (1) Pfeffer (4) Pfefferkörner (1) Pflanzenmilch (1) Pflanzenöl (3) Pflanzenöl - Sonnenblumen- oder Rapsöl (1) Pflanzenöl zum Frittieren (1) Pflanzliche Milch z. B. Hafermilch für vegane Pancakes Banane Haferflocken (1) Pflanzliche Milch z. B. Mandelmilch oder Hafermilch (1) Pflanzlicher Joghurt (1) Pico de Gallo, gekauft oder selbstgemacht, plus mehr zum Bestreuen (1) Pilze (1) Pinienkerne, leicht geröstet (1) Pistazienbutter (1) Preiselbeeren oder Apfelmus (1) Preiselbeermarmelade (1) Prise Kurkuma (1) Prise Zucker: Um die Säure der Roten Bete auszubalancieren. (1) Prise grobes Meersalz (1) Prise schwarzer Pfeffer ( für die Bioverfügbarkeit des Kurkumas) (1) Puderzucker (12) Puderzucker oder Ahornsirup zum Servieren (1) Puderzucker zum Bestreuen (1) Puderzucker zum Bestäuben (6) Puderzucker, zum Bestäuben (1) Pul Biber (1) Päckchen Vanillezucker (1) Pökelsalz (1) Quark (1) Ramen-Nudeln (frisch oder getrocknet) (1) Rapsöl oder natives Olivenöl (1) Reife Avocados (1) Reife Bananen ca. 250 g (1) Reife Zwetschgen ( entsteint und in kleine Stücke geschnitten) (1) Reife Zwetschgen (entsteint und grob gehackt) (1) Reife Zwetschgen (entsteint und in kleine Stücke geschnitten) (1) Reisessig (1) Reispapier (1) Rinder- oder Gemüsebrühe (1) Rinderbrühe (3) Rinderbrühe oder Wasser (1) Rinderfond (1) Rinderhackfleisch (2) Rinderknochen (1) Rindfleisch (2) Rohe, geschälte Pistazien (1) Rosenkohl oder Blumenkohl (1) Rosenwasser (1) Rosinen (3) Rot (1) Rote Bete (1) Rote Linsen - getrocknet (1) Rote Paprika (1) Rote Paprika, gewürfelt (1) Rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten (1) Rote Zwiebel, dünn geschnitten (1) Rote Zwiebel, fein gehackt (1) Rote Zwiebeln, fein geschnitten (1) Roter Tortenguss (1) Rotkohl (1) Rotwein (4) Rotwein oder Balsamico (1) Rotweinessig (1) Rucola (1) Russet Kartoffeln, in Spalten geschnitten (1) Räuchertofu oder Speckwürfel für eine herzhafte Variante (1) Saft Limette (1) Saft Schale von Zitrone (1) Saft einer Zitrone (3) Sahne (11) Sahne (am besten Vollfett, um eine besonders cremige Konsistenz zu erzielen) (1) Sahne oder Crème fraîche (2) Sahne oder Milch (1) Sahne oder eine pflanzliche Alternative (1) Sahne oder pflanzliche Alternative (1) Sahne zum Beträufeln nach dem Backen (1) Sahnesteif (2) Salami (1) Salsa (1) Salz (45) Salz & Pfeffer (3) Salz & Pfeffer nach Geschmack (9) Salz & frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack (1) Salz (nach Geschmack) (1) Salz für das Kochwasser (1) Salz nach Geschmack (7) Salz und Muskatnuss nach Geschmack (1) Salz und Pfeffer (1) Salz und Pfeffer nach Geschmack (23) Salz und Pfeffer nach Geschmack – Zum Abschmecken. (1) Salz und Pfeffer – nach Geschmack (1) Salz und Pfeffer, nach Geschmack (1) Salz und Pfeffer: Zum Abschmecken und Verfeinern des Geschmacks. (1) Salz und frisch gemahlener Pfeffer (1) Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack (1) Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack (2) Salz zum Abschmecken (1) Salz – Bringt die Aromen noch besser zur Geltung. (1) Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack (1) Salz, Pfeffer und Muskat nach Geschmack (1) Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack (2) Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren (1) Salz, Pfeffer, Muskat (1) Salz, Pfeffer, Paprikapulver nach Geschmack (1) Saucenlebkuchen oder Printen (1) Sauerrahm (2) Saure Sahne zur Garnitur (1) Schale einer Zitrone (1) Schalotte, fein gehackt (1) Schalotten, in feine Streifen geschnitten (1) Scharfe Soße (1) Scharfer Cheddar, gerieben (1) Scheiben Brot (1) Scheiben dickes (1) Schlagsahne (6) Schmand (1) Schmand oder Creme Fraîche (1) Schwarze Oliven aus der Dose (1) Schwarze Oliven, entsteint (1) Schwarze Pfefferkörner (3) Schwarzer Pfeffer (8) Schwarzer Pfeffer aus der Mühle (1) Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen (1) Schwarzer Pfeffer, gemahlen (1) Schweinebauchfleisch (1) Schweinedarm (1) Schweinefleisch (1) Schweineschmalz oder Öl (2) Schweineschulter (1) Selbstgemachte oder gekaufte Salsa (1) Selbsttreibendes Mehl (1) Sellerie (1) Sellerie, fein gehackt (1) Semmelbrösel (2) Senf (13) Senf für eine besondere Würze (1) Senf mittelscharf (1) Senf – sorgt für eine leichte Schärfe (1) Senfkörner (2) Sesam (1) Sesam zum Bestreuen (1) Sesam, leicht geröstet (1) Sesamsamen (geröstet) (1) Sesamöl (geröstet für einen intensiveren Geschmack) (1) Soba-Nudeln (1) Sojasauce (2) Sojasauce (Tamari für eine glutenfreie Variante) (1) Sojasprossen (1) Sonnenblumenöl (2) Sonnenblumenöl oder ein anderes neutrales Öl (1) Spaghetti oder Bucatini (1) Spaghetti oder andere lange Nudeln wie Linguine oder Tagliatelle (1) Spaghetti oder lange Pasta nach Wahl (1) Speck (2) Speck oder geräucherte Wurst (1) Speisestärke (4) Speisestärke oder Agar-Agar (1) Speisestärke oder Mehl (1) Spiegeleier (1) Spinat (2) Spritzer Zitronensaft (2) Sprossen (z. B. Mungbohnen) (1) Spätzle (1) Stange Lauch, in Ringe geschnitten (1) Stangen Lauch (ca. 300 g), gewaschen und in Ringe geschnitten (1) Stangen Sellerie, grob geschnitten (1) Starker Kaffee oder Espresso, abgekühlt (1) Staudensellerie, in Stücke geschnitten (1) Sternanis (1) Stück Ingwer (ca. 5 cm), in Scheiben geschnitten (1) Süßer Apfel (1) Süßkartoffeln (1) Süßungsmittel (1) TL (1) TL Butter für extra Cremigkeit (1) TL Currypulver (1) TL Gemüsebrühe (1) TL Senf (1) TL aktive Trockenhefe oder Instanthefe (1) Tasse Milch (1) Tasse Paniermehl (1) Tasse frische Petersilie, gehackt (1) Tasse ungesalzene, rohe Pistazien (1) Tassen geriebene Zucchini (1) Teelöffel Honig oder Agavendicksaft (2) Teelöffel Ingwer, frisch gerieben oder ½ Teelöffel gemahlen (1) Teelöffel Kreuzkümmel (2) Teelöffel Kreuzkümmel (optional) (1) Teelöffel Paprikapulver (1) Teelöffel Pfeffer (2) Teelöffel Safranfäden (für die authentische gelbe Farbe) (1) Teelöffel Salz (3) Teelöffel Sesamöl (1) Teelöffel Thymian (frisch oder getrocknet) (2) Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel (1) Teelöffel getrockneter Oregano (1) Tomate, fein gehackt (1) Tomaten, entkernt und gewürfelt (2) Tomaten, in Scheiben geschnitten & leicht gesalzen (1) Tomatenmark (15) Tomatenmark – für die fruchtige Basis (1) Tomatensauce (1) Tomatillos, geschält und gewaschen (1) Trockenhefe (1) Trockenhefe oder 12 g frische Hefe (1) Türkische scharfe Paprikapaste oder 2–3 TL Pul Biber (1) Tüte Tortilla Chips (1) Ungarisches Paprikapulver (1) Ungesalzene Butter (3) Ungesalzene Butter oder Schweineschmalz (1) Ungesalzene Butter, kalt (1) Ungesalzene Butter, zimmerwarm (1) Ungesüßte Kokoscreme (1) Ungesüßtes Kakaopulver (2) Vanilleextrakt (17) Vanilleextrakt oder Vanillepaste (1) Vanilleextrakt oder Vanillezucker (1) Vanilleextrakt oder andere Aromen (z.B. Pistazie, Schokolade) (1) Vanilleextrakt oder frisches Vanillemark (1) Vanillepaste (1) Vanillezucker (6) Vanillezucker oder Vanilleextrakt (1) Vegane Ricotta (1) Veganer Mozzarella, gerieben (1) Veganes Hack (1) Vegetarisch genießen: Flammkuchen vegetarisch Ziegenkäse bleibt ohne Fleisch ein Hochgenuss. (1) Verquirlt (1) Vollfett-Buttermilch (1) Vollmilch (5) Vom Bäcker (1) Walnüsse (1) Walnüsse, geröstet (1) Walnüsse, grob gehackt (1) Warmes Wasser (1) Wasser (18) Wasser oder Erdbeersaft (1) Wasser oder Kokoswasser (1) Wasser oder Milch (1) Wasser oder Pflanzenmilch (1) Weiche Butter (4) Weiche, ungesalzene Butter (1) Weizenbier (1) Weizenmehl (8) Weizenmehl, plus etwas mehr zum Ausrollen (1) Weizentortillas (1) Weiße Schokolade (1) Weiße Zwiebel, gewürfelt (1) Weißer Pfeffer (1) Weißer Zucker (1) Weißkohl, hauchdünn gehobelt (1) Weißweinessig (4) Zartbitterschokolade (1) Zartbitterschokolade, in Stücke gebrochen (1) Zehen Knoblauch (je nach Geschmack) (1) Zerbröselter Feta-Käse (1) Zerdrückt (1) Ziegenkäse (1) Zimmerwarm (1) Zimt (6) Zimt optional (1) Zimt und Zucker nach Geschmack (1) Zimt, gemahlen (1) Zimtstange ( für ein wärmendes Aroma im Herbst und Winter) (1) Zimtstangen (1) Zitrone (1) ZitroneSaft einer Zitrone (oder Limette, für ein leichtes Zitrusaroma) (1) Zitronenabrieb (1) Zitronensaft (14) Zitronensaft für etwas Frische (1) Zitronenscheiben zum Servieren (1) Zitronenspalten (1) Zucchini (5) Zucchini, geraspelt und trocken getupft (1) Zucchini, grob geraspelt (1) Zucchini-Scheiben (1) Zucker (36) Zucker für eine leichte Süße (1) Zucker oder Honig (2) Zucker – für die typische süß-säuerliche Note (1) Zucker, aufgeteilt (1) Zuckerfreie Marinara-Soße (1) Zwiebel (8) Zwiebel – fein gewürfelt für mehr Geschmack (1) Zwiebel, fein gehackt (7) Zwiebel, fein gewürfelt (4) Zwiebel, gehackt (1) Zwiebel, gewürfelt (2) Zwiebel, klein gewürfelt (1) Zwiebelgranulat (1) Zwiebeln (4) Zwiebeln, halbiert (1) Zwiebeln, ungeschält und geviertelt (1) Zwiebelpulver (1) ¼ Hafermehl (1) ¼ TL Ingwer (1) ¼ TL Knoblauchpulver (1) ¼ TL Natron (1) ¼ TL Pfeffer (1) ¼ TL Salz (8) ¼ TL Schwarzer Pfeffer, gemahlen Zum Servieren (1) ¼ TL Thymian (1) ¼ TL Zimt (3) ¼ TL Zwiebelpulver (1) ¼ TL feines Salz (1) ¼ TL gemahlene Muskatnuss (1) ¼ TL getrockneter Thymian (1) ¼ TL schwarzer Pfeffer (3) ¼ Tasse frisch geriebener Parmesan (1) ¼ Teelöffel Knoblauchpulver (1) ¼ Teelöffel Zwiebelpulver (1) ¼ Teelöffel getrockneter Oregano (1) ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer (1) ¼ Teelöffel zerstoßene rote Paprikaflocken (1) ¼ TL feines Meersalz (1) ½ Backpulver (1) ½ Currypulver (1) ½ EL Zitronensaft (1) ½ Knollensellerie, gewürfelt (1) ½ Leinsamen (1) ½ Paprika (1) ½ Salz (1) ½ Sonnenblumenkerne (1) ½ TL Apfelessig (1) ½ TL Backpulver (2) ½ TL Chiliflocken (2) ½ TL Knoblauchpulver (2) ½ TL Kreuzkümmel für eine orientalische Note (1) ½ TL Kümmelsamen (1) ½ TL Mandelaroma (1) ½ TL Muskatnuss (1) ½ TL Paprikapulver (2) ½ TL Salz (9) ½ TL Vanilleextrakt (3) ½ TL Xanthan (1) ½ TL Zimt (1) ½ TL Zwiebelpulver (2) ½ TL frisch abgeriebene Zitronenschale (1) ½ TL gemahlener Ingwer (1) ½ TL gemahlener Kreuzkümmel (1) ½ TL gemahlener Zimt (1) ½ TL getrockneter Oregano (2) ½ TL grobes Meersalz (1) ½ TL italienische Kräuter (1) ½ TL schwarzer Pfeffer (2) ½ TL weißer Pfeffer (1) ½ Tasse Milch (1) ½ Tasse Milch oder kaltes Wasser (1) ½ Tasse Tiefkühlerbsen (1) ½ Tasse geriebener Cheddar (1) ½ Tasse geriebener Monterey Jack oder „Mexiko-Käsemischung“ (1) ½ Tassefeiner Zucker (1) ½ Teelöffel Knoblauchpulver (1) ½ Teelöffel Paprika (1) ½ Teelöffel Salz (1) ½ Teelöffel gemahlener Paprika (1) ½ Zucchini (1) ½ Zwiebel (1) ½ grüne Paprika, fein gewürfelt (1) ½ rote Paprika, fein gewürfelt (1) ¾ TL Majoran (1) ¾ TL Meersalz (1) ¾ TL Muskat (1) ¾ TL Salz (1) Äpfel (2) Äpfel (z. B. Granny Smith oder Braeburn) (1) Äpfel, geschält, entkernt und fein gewürfelt (1) Äpfel, geschält, entkernt und sehr dünn geschnitten (1) Öl (6) Öl oder Butterschmalz (1) Öl oder Margarine (1) Öl zum Besprühen leicht, um die Würste gleichmäßig zu bräunen (1) Öl zum Braten (1) Öl zum Frittieren oder Backen (1) – Fein gehackt, als Basis für die Suppe. (1) – Für ein leichtes Aroma. (1) – Für zusätzliche Süße und Geschmack. (1) – Helfen dabei, die Pancakes zu binden und machen sie fluffiger. (1) – für eine würzige Note (1) ⅓ Tasse geriebener Pecorino oder Parmesan, plus mehr zum Servieren (1) ⅓ Teelöffel getrockneter Oregano + etwas mehr zum Bestreuen (1) ⅛ TL Cayennepfeffer (1) ⅛ Teelöffel Muskatnuss (1) Zeit 10 Zutaten oder weniger (115) 15 Minuten oder weniger (13) 30 Minuten oder weniger (31) 7 Zutaten oder weniger (46) Sortierung Sortieren Titel (A-Z) Titel (Z-A) Datum (Neueste) Datum (Älteste) Diät Eierfreie (49) Glutenfreie (72) Ketogene (3) Kohlenhydratarme (16) Maisfreie (3) Milchfreie (39) Proteinreiche (25) Zuckerfreie (6) 0 Zu Favoriten hinzufügen Klassiker Traditionelles Apfelstrudel Rezept mit Strudelteig wie bei Oma 1 hrs 15 Min. Anfänger 0 Zu Favoriten hinzufügen Klassiker Pflaumenkuchen auf dem Blech mit Streusel – einfacher Rührteig 50 Min. Anfänger 0 Zu Favoriten hinzufügen Klassiker Omas versunkener Apfelkuchen mit Rührteig – Rezept sehr fein 55 Min. 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