Wenn im Spätsommer die Zwetschgen reif sind, gehört Pflaumenmus im Backofen für mich einfach dazu. Durch das langsame Einkochen wird …
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Süß, fruchtig und herrlich aromatisch: Diese Feigenmarmelade aus frischen Feigen ist eine einfache Möglichkeit, reife Früchte haltbar zu machen. Für …
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Cremige Polenta mit Parmesan – italienisches Rezept
Cremig, herzhaft und wunderbar einfach: Polenta mit Parmesan ist ein italienischer Klassiker, der mit wenigen Zutaten gelingt. Für dieses Polenta-Rezept …
Proteinreiche
Vitello Tonnato – italienisches Kalbfleisch mit Thunfischsauce
Zartes Kalbfleisch, cremige Thunfischsoße und würzige Kapern – Vitello Tonnato ist ein italienischer Klassiker, der auf den ersten Blick ungewöhnlich …