Diese Sangria ohne Alkohol ist fruchtig, spritzig und perfekt für warme Sommertage. Statt Rotwein verwende ich eine Mischung aus Traubensaft, Apfelsaft, Orangensaft und Zitronensaft. Dazu kommen frische Orangen, Zitronen, Limetten und Äpfel. Kurz vor dem Servieren wird die alkoholfreie Sangria mit Mineralwasser aufgefüllt. So entsteht ein erfrischender Sommerdrink, den auch Kinder und Gäste, die keinen Alkohol trinken, genießen können.
Ich habe dieses Sangria-Rezept schon mehrmals für Grillabende und Familienfeiern zubereitet. Besonders gut schmeckt es, wenn die geschnittenen Früchte mindestens vier Stunden in den Säften ziehen dürfen. Dabei geben die Sangria-Früchte ihr Aroma an das Getränk ab und sorgen für einen intensiven, natürlichen Geschmack. Das Mineralwasser gebe ich immer erst kurz vor dem Servieren dazu, damit die Sangria schön prickelnd bleibt.
Das Beste an diesem einfachen Rezept für Sangria ist, dass du die Früchte nach Saison und Geschmack austauschen kannst. Neben Apfel, Orange, Zitrone und Limette passen auch Mango, Pfirsiche, Beeren oder Weintrauben sehr gut dazu. Für eine süßere Variante kannst du statt Mineralwasser Zitronenlimonade verwenden. So lässt sich die Sangria alkoholfrei ganz leicht an den eigenen Geschmack anpassen.
Dieses spanische Sangria-Rezept ohne Alkohol ist schnell vorbereitet und eignet sich ideal für Gartenpartys, Geburtstage, Grillfeste oder einen entspannten Abend auf dem Balkon. Ich zeige dir Schritt für Schritt, welche Sangria-Zutaten du brauchst, welche Früchte für Sangria am besten geeignet sind und wie du eine aromatische Sangria selber machen kannst, die fruchtig, frisch und wunderbar sommerlich schmeckt.
Gehe zu:
Was ist Sangria?
Sangria ist ein fruchtiges Mischgetränk aus Spanien, das klassisch mit Wein, geschnittenem Obst und weiteren Säften oder Gewürzen zubereitet wird. Typische Sangria-Früchte sind Orangen, Zitronen, Limetten, Äpfel, Pfirsiche und Beeren. Das Getränk wird gut gekühlt serviert und ist besonders im Sommer beliebt.
Für Sangria ohne Alkohol wird der Wein durch Traubensaft, Apfelsaft, Orangensaft und Mineralwasser ersetzt. So entsteht eine spritzige alkoholfreie Sangria, die ähnlich fruchtig und aromatisch schmeckt wie das spanische Original, aber für die ganze Familie geeignet ist.
Welche Früchte kommen in Sangria?
Für eine fruchtige Sangria ohne Alkohol eignen sich besonders Orangen, Zitronen, Limetten und Äpfel. Diese klassischen Sangria-Früchte geben dem Getränk Frische, leichte Säure und ein süßes Aroma. Ich lasse die Schale bei Bio-Zitrusfrüchten gerne dran, weil sie zusätzlichen Geschmack abgibt.
Je nach Saison kannst du die Früchte für Sangria ergänzen oder austauschen. Sehr gut passen auch Pfirsiche, Mango, Weintrauben, Erdbeeren, Himbeeren oder Brombeeren. Wichtig ist, reife, aber feste Früchte zu verwenden, damit sie beim Ziehen in der alkoholfreien Sangria ihre Form behalten.
Sangria-Zutaten – was kommt in alkoholfreie Sangria?
Für diese Sangria ohne Alkohol brauchst du eine Mischung aus Fruchtsäften, frischem Obst und sprudelndem Mineralwasser. Traubensaft sorgt für die dunkle Farbe und ein weinähnliches Aroma, während Apfel-, Orangen- und Zitronensaft die alkoholfreie Sangria fruchtig und ausgewogen machen. Die Mengen reichen für etwa 8 Gläser.
- Traubensaft: Er bildet die Basis des Getränks und gibt der Sangria eine kräftige Farbe sowie eine natürliche Süße. Am besten eignet sich roter Traubensaft.
- Apfelsaft: Apfelsaft macht das Sangria-Rezept ohne Alkohol mild und rund. Verwende möglichst naturtrüben oder ungesüßten Saft.
- Orangensaft: Er sorgt für ein frisches, süß-säuerliches Aroma und passt besonders gut zu den Zitrusfrüchten.
- Zitronensaft: Ein kleiner Schuss Zitronensaft gleicht die Süße der Fruchtsäfte aus und macht die Sangria erfrischender.
- Mineralwasser: Sprudelndes Mineralwasser macht die Sangria alkoholfrei leicht und prickelnd. Gib es erst kurz vor dem Servieren dazu.
- Orange: Orangenscheiben gehören zu den klassischen Sangria-Zutaten und geben beim Ziehen ihr süßes Zitrusaroma an das Getränk ab.
- Zitrone und Limette: Beide Früchte bringen Frische und eine angenehme Säure in die Sangria. Verwende möglichst unbehandelte Früchte, wenn die Schale im Getränk bleibt.
- Apfel: Apfelstücke nehmen die Fruchtsäfte gut auf und sorgen für eine knackige Einlage.
- Weitere Früchte nach Wahl: Mango, Pfirsiche, Weintrauben, Erdbeeren oder Brombeeren passen ebenfalls sehr gut als Früchte für Sangria.
Sangria zubereiten – wie macht man sangria ohne Alkohol?
Die Zubereitung dieser Sangria ohne Alkohol ist besonders einfach. Wichtig ist, die Früchte sauber zu schneiden und sie lange genug in den Säften ziehen zu lassen. So wird die alkoholfreie Sangria intensiv fruchtig und aromatisch. Das Mineralwasser kommt erst kurz vor dem Servieren dazu, damit das Getränk schön prickelnd bleibt.
- Früchte vorbereiten: Zitrone, Limette, Orange und Apfel gründlich waschen. Den Apfel entkernen und alle Früchte in dünne Scheiben oder kleine Stücke schneiden.
- Früchte in den Krug geben: Die vorbereiteten Sangria-Früchte in eine große Glaskaraffe oder einen Krug schichten.
- Säfte hinzufügen: Traubensaft, Apfelsaft, Orangensaft und Zitronensaft über die Früchte gießen.
- Vorsichtig verrühren: Alles langsam miteinander vermischen, damit die Früchte nicht zerdrückt werden.
- Sangria ziehen lassen: Die Karaffe abdecken und mindestens 1 Stunde, besser 4 bis 6 Stunden, in den Kühlschrank stellen. So können die Früchte ihr Aroma an die Säfte abgeben.
- Mineralwasser dazugeben: Kurz vor dem Servieren das kalte Mineralwasser hinzufügen und die Sangria alkoholfrei noch einmal vorsichtig umrühren.
- Kalt servieren: Die fertige Sangria zusammen mit den Fruchtstücken in Gläser füllen und nach Wunsch mit Eiswürfeln servieren.
Tipps für alkoholfreie Sangria
Damit deine Sangria ohne Alkohol besonders fruchtig, frisch und aromatisch wird, helfen ein paar einfache Tipps:
- Früchte lange ziehen lassen: Stelle die Sangria mindestens 1 Stunde, besser 4 bis 6 Stunden, in den Kühlschrank. So geben die Sangria-Früchte mehr Aroma ab.
- Mineralwasser erst zum Schluss hinzufügen: Gib das Sprudelwasser erst kurz vor dem Servieren dazu, damit die alkoholfreie Sangria schön prickelnd bleibt.
- Gut gekühlte Zutaten verwenden: Kalte Säfte, Früchte und Mineralwasser sorgen dafür, dass du weniger Eis brauchst und der Geschmack nicht verwässert.
- Bio-Zitrusfrüchte verwenden: Wenn Orange, Zitrone und Limette mit Schale in den Krug kommen, sollten sie unbehandelt und gründlich gewaschen sein.
- Süße anpassen: Ist die Sangria zu süß, gib etwas Zitronensaft oder Mineralwasser dazu. Für eine süßere Variante eignet sich Zitronenlimonade statt Sprudelwasser.
- Früchte nicht zu klein schneiden: Größere Stücke bleiben beim Ziehen fester und sehen im Glas besonders schön aus.
Sangria servieren – wie trinkt man Sangria?
Sangria ohne Alkohol wird am besten gut gekühlt in einer großen Glaskaraffe oder einem Krug serviert. Ich gebe kurz vor dem Servieren kaltes Mineralwasser dazu und fülle die alkoholfreie Sangria zusammen mit einigen Fruchtstücken in große Gläser. Eiswürfel, frische Orangenscheiben und ein Zweig Minze machen den Sommerdrink besonders erfrischend.
Sangria trinkt man langsam und möglichst kalt, damit sich die Aromen der Säfte und Sangria-Früchte gut entfalten. Sie passt perfekt zu Tapas, gegrilltem Gemüse, Salaten, Paella oder leichten Sommergerichten. Für Gartenpartys und Familienfeiern kannst du die Sangria bereits einige Stunden vorher vorbereiten und erst direkt vor dem Servieren mit Sprudelwasser auffüllen.
Wie lange hält sich selbstgemachte alkoholfreie Sangria?
Selbstgemachte Sangria ohne Alkohol hält sich gut abgedeckt im Kühlschrank etwa 1 bis 2 Tage. Am besten schmeckt sie jedoch innerhalb der ersten 24 Stunden, weil die Früchte dann noch frisch und fest sind. Nach längerer Zeit können besonders Zitronen- und Limettenschalen Bitterstoffe abgeben.
Bewahre die alkoholfreie Sangria in einer verschlossenen Glaskaraffe oder einem geeigneten Behälter auf. Das Mineralwasser solltest du erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit die Sangria prickelnd bleibt. Riecht das Getränk ungewöhnlich, gärt es sichtbar oder schmecken die Früchte unangenehm, solltest du es nicht mehr trinken.
Mehr alkoholfreie Getränke entdecken
Liebst du fruchtige, spritzige und erfrischende Drinks ohne Alkohol? Dann findest du neben dieser Sangria ohne Alkohol noch viele weitere einfache Mocktails, sommerliche Getränke und alkoholfreie Klassiker. Ob für Gartenpartys, Geburtstage, Grillabende oder entspannte Sommertage – alkoholfreie Getränke können genauso aromatisch, festlich und abwechslungsreich schmecken wie klassische Cocktails.
Entdecke jetzt weitere passende alkoholfreie Rezepte wie zum Beispiel:
- Aperol Spritz ohne Alkohol – bestes alkoholfreies Rezept
- Limoncello Spritz ohne Alkohol – italienisches Rezept alkoholfrei
- Ipanema Rezept – alkoholfreier Cocktail wie das Original
- Erdbeerlimes alkoholfrei – einfaches Rezept ohne Alkohol
- Caipirinha alkoholfrei Rezept – Virgin Caipirinha ohne Alkohol
- Margarita ohne Alkohol – klassisches Margarita-Rezept
So bekommst du noch mehr Inspiration für heiße Sommertage, alkoholfreie Partys, Familienfeiern oder gemütliche Abende. Ob alkoholfreie Sangria, Aperol Spritz ohne Alkohol, Virgin Caipirinha, Hugo, Ipanema oder fruchtiger Erdbeerlimes – hier findest du für jeden Geschmack und Anlass ein passendes Getränk.
Jetzt weitere alkoholfreie Getränke entdecken und direkt ausprobieren! Wenn dir dieses Sangria-Rezept ohne Alkohol gefällt, teile dein Ergebnis gerne auf Instagram mit #kuechegemacht und markiere @kuechegemacht – so inspirierst du auch andere zum Mixen. 💚
Sangria ohne Alkohol – spanisches alkoholfreies Sangria-Rezept
Beschreibung
Dieses einfache Sangria-Rezept ohne Alkohol zeigt dir Schritt für Schritt, wie du eine erfrischende alkoholfreie Sangria selber machen kannst. Trauben-, Apfel- und Orangensaft werden mit Orange, Zitrone, Limette und Apfel gemischt und vor dem Servieren mit Mineralwasser aufgefüllt. So gelingt ein fruchtiger spanischer Sommerdrink für Partys, Grillabende und die ganze Familie.
Sangria Rezept ohne Alkohol
Zutaten:
Optional:
Schritt-für-Schritt Anleitung
Früchte waschen:
Zitrone, Limette, Orange und Apfel gründlich waschen. Für die Zitrusfrüchte am besten unbehandelte Bio-Früchte verwenden.
Obst schneiden:
Zitrone, Limette und Orange mit Schale in dünne Scheiben schneiden. Den Apfel entkernen und ebenfalls in Scheiben oder kleine Stücke schneiden.
Früchte einfüllen:
Alle vorbereiteten Früchte in eine große Glaskaraffe oder einen Krug geben. Nach Wunsch Mango, Brombeeren oder andere Früchte ergänzen.
Säfte hinzufügen:
Traubensaft, Apfelsaft, Orangensaft und Zitronensaft über die Früchte gießen.
Vorsichtig mischen:
Die alkoholfreie Sangria langsam umrühren, damit sich die Säfte verbinden, ohne dass die Früchte zerdrückt werden.
Sangria ziehen lassen:
Den Krug abdecken und mindestens 1 Stunde, besser 4 bis 6 Stunden, in den Kühlschrank stellen. So geben die Früchte ihr Aroma an den Saft ab.
Mineralwasser dazugeben:
Kurz vor dem Servieren das kalte Mineralwasser hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
Kalt servieren:
Die Sangria ohne Alkohol zusammen mit den Fruchtstücken in Gläser füllen und nach Wunsch mit Eiswürfeln servieren.
Meine Lieblingsprodukte für die Küche
Philips PowerBlend Pro 450
Nutrition Facts
Portionen 8
Portionsgröße 1 Glas, ca. 250–275 ml inklusive Früchte
- Menge pro Portion
- Kalorien 104kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 0.3g1%
- Gesättigte Fettsäuren 0.1g1%
- Natrium 7mg1%
- Kalium 249mg8%
- Gesamte Kohlenhydrate 26.2g9%
- Ballaststoffe 1.8g8%
- Zucker 22g
- Eiweiß 1g2%
- Vitamin A 103 IU
- Vitamin C 30 mg
- Calcium 28 mg
- Eisen 0.5 mg
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Dein persönlicher Tageswert kann je nach deinem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Hinweise
- Unbehandelte Früchte verwenden: Da Orange, Zitrone und Limette mit Schale in die Sangria kommen, solltest du möglichst unbehandelte Bio-Früchte gründlich waschen.
- Lange genug ziehen lassen: Die alkoholfreie Sangria schmeckt am besten, wenn sie mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchzieht. So geben die Früchte mehr Aroma an die Säfte ab.
- Mineralwasser erst zum Schluss: Gib das Sprudelwasser erst direkt vor dem Servieren dazu, damit die Sangria frisch und prickelnd bleibt.
- Süße anpassen: Ist dir die Sangria zu süß, kannst du mehr Mineralwasser oder Zitronensaft hinzufügen. Für eine süßere Variante eignet sich Zitronenlimonade.
