Sarti Spritz – Originalrezept mit Prosecco und Soda

Dieser Sarti Spritz mit Prosecco ist fruchtig, spritzig und perfekt für warme Tage. Sarti Rosa bringt Aromen von Blutorange, Mango und Passionsfrucht ins Glas. Dadurch schmeckt der Aperitif angenehm tropisch und deutlich weniger bitter als viele klassische Spritz-Getränke. Als ich ihn zum ersten Mal gemischt habe, war ich besonders von seiner leuchtend rosa Farbe und dem frischen Geschmack begeistert.

Das Sarti Spritz Originalrezept folgt einem einfachen Mischverhältnis: drei Teile Prosecco, zwei Teile Sarti Rosa und ein Teil Soda. Mit Eiswürfeln und einer Limettenspalte ist der Sarti Rosa Spritz in wenigen Minuten servierfertig. Ich verwende am liebsten gut gekühlten, trockenen Prosecco, damit der Cocktail nicht zu süß wird und lange prickelnd bleibt.

In diesem Sarti Spritz Rezept zeige ich dir, welche Zutaten du brauchst und wie du den Sarti Spritz selber machen kannst. Die Zubereitung ist unkompliziert und eignet sich auch für eine größere Runde, einen sommerlichen Aperitif oder einen gemütlichen Abend mit Antipasti.

Was ist Sarti Spritz?

Der Sarti Spritz ist ein fruchtiger Aperitif-Cocktail aus Sarti Rosa, Prosecco und Soda. Sarti Rosa ist ein leuchtend pinker Likör mit Aromen von sizilianischer Blutorange, Mango und Passionsfrucht. Zusammen mit prickelndem Prosecco entsteht ein frischer, leicht süßer Drink mit tropischer Note.

Im Vergleich zu einem Aperol Spritz schmeckt der Sarti Rosa Spritz deutlich weniger bitter. Das klassische Mischverhältnis besteht aus drei Teilen Prosecco, zwei Teilen Sarti Rosa und einem Teil Soda. Serviert wird der Sarti Spritz mit Prosecco auf Eis und meist mit einer Limettenspalte. Für mich ist er deshalb ein besonders erfrischender Sommerdrink und eine fruchtige Alternative zu herberen Aperitifs.

Welcher Prosecco für Sarti Spritz?

Für einen Sarti Spritz mit Prosecco eignet sich ein trockener Prosecco Brut am besten. Sarti Rosa bringt bereits viel Fruchtigkeit und eine leichte Süße mit. Ein trockener Schaumwein gleicht diese Aromen aus und sorgt dafür, dass der Cocktail frisch statt zu süß schmeckt.

Ich verwende am liebsten einen gut gekühlten Prosecco Spumante DOC. Er enthält mehr Kohlensäure als ein Prosecco Frizzante und hält den Sarti Rosa Spritz dadurch länger prickelnd. Ein teurer Prosecco ist nicht notwendig – wichtiger sind ein frischer Geschmack und feine Aromen von Zitrusfrüchten oder grünem Apfel. Wer seinen Sarti Spritz etwas süßer mag, kann auch Prosecco Extra Dry verwenden.

Sarti Spritz Zutaten und Mischverhältnis

Für das Sarti Spritz Originalrezept brauchst du nur wenige Zutaten. Das klassische Sarti Spritz Mischverhältnis lautet 3:2:1: drei Teile Prosecco, zwei Teile Sarti Rosa und ein Teil Soda. So wird der Drink fruchtig, prickelnd und nicht zu süß. Die genauen Mengen für ein Glas findest du später in der Rezeptkarte.

• Sarti Rosa: Der pinke Aperitif gibt dem Cocktail seine leuchtende Farbe und sein fruchtiges Aroma nach Blutorange, Mango und Passionsfrucht.
• Prosecco: Ein trockener Prosecco Brut sorgt für feine Kohlensäure und gleicht die Süße des Likörs aus.
• Soda: Neutrales Sodawasser macht den Sarti Spritz mit Prosecco leichter und besonders erfrischend.
• Eiswürfel: Sie halten den Cocktail lange kalt. Verwende möglichst große Eiswürfel, da diese langsamer schmelzen.
• Limette: Eine Limettenspalte ist die klassische Garnitur und bringt eine frische Zitrusnote ins Glas. Alternativ passen Grapefruit oder Blutorange.

Sarti Spritz mischen – Wie macht man Sarti Spritz?

Die Sarti Spritz Zubereitung ist schnell und unkompliziert. Du brauchst weder einen Cocktailshaker noch besonderes Zubehör. Ein großes Weinglas, Eis und ein langer Löffel reichen aus. Für ein ausgewogenes Ergebnis hältst du dich beim Mischen an das Verhältnis 3:2:1.

• Glas vorbereiten: Fülle ein großes Weinglas etwa zur Hälfte mit großen Eiswürfeln.
• Prosecco eingießen: Gib zuerst drei Teile gut gekühlten Prosecco ins Glas. Gieße ihn langsam ein, damit möglichst wenig Kohlensäure verloren geht.
• Sarti Rosa hinzufügen: Ergänze zwei Teile Sarti Rosa. Der Likör verteilt sich dabei zwischen den Eiswürfeln und gibt dem Drink seine rosa Farbe.
• Mit Soda auffüllen: Gieße einen Teil kaltes Sodawasser dazu. So wird der Sarti Spritz leichter und erfrischender.
• Vorsichtig umrühren: Ich rühre den Cocktail nur ein- bis zweimal behutsam um, damit er schön prickelnd bleibt.
• Garnieren und servieren: Gib eine Limettenspalte, Grapefruitscheibe oder Blutorangenscheibe ins Glas und serviere den Sarti Rosa Spritz sofort.

Tipps für den perfekten Sarti Spritz

Mit wenigen kleinen Tricks bleibt dein Sarti Spritz länger kalt, prickelnd und ausgewogen. Diese Tipps haben bei meiner Zubereitung den größten Unterschied gemacht:

• Alles gut kühlen: Stelle Sarti Rosa, Prosecco und Soda rechtzeitig in den Kühlschrank. So schmilzt das Eis langsamer und der Cocktail verwässert nicht so schnell.
• Große Eiswürfel verwenden: Große, feste Eiswürfel halten das Getränk länger kalt als kleine oder zerbrochene Würfel.
• Trockenen Prosecco wählen: Prosecco Brut gleicht die fruchtige Süße von Sarti Rosa gut aus und sorgt für einen frischen Geschmack.
• Frisches Soda öffnen: Verwende frisch geöffnetes, geschmacksneutrales Sodawasser. Dadurch erhält der Drink besonders viel Kohlensäure.
• Nicht schütteln: Einen Sarti Spritz mischt man direkt im Glas. Rühre nur kurz und vorsichtig um, damit Prosecco und Soda ihre Kohlensäure behalten.
• Sofort servieren: Bereite den Cocktail erst kurz vor dem Trinken zu. Dann ist er schön kalt und prickelt am stärksten.
• Kleine Flaschen nutzen: Wenn du nur ein oder zwei Gläser zubereitest, sind kleine Prosecco-Flaschen praktisch. Eine geöffnete große Flasche kannst du mit einem Sektverschluss länger frisch halten.

In welchem Glas serviert man Sarti Spritz?

Ein Sarti Spritz wird klassisch in einem großen, bauchigen Weinglas mit Stiel serviert. Darin ist ausreichend Platz für viele Eiswürfel, den Cocktail und eine Limetten- oder Grapefruitscheibe. Der Stiel verhindert außerdem, dass sich der Drink durch die Hand schnell erwärmt. Ich kühle das Glas vor der Zubereitung kurz, damit der Sarti Rosa Spritz länger frisch bleibt. Falls du kein großes Weinglas hast, kannst du auch ein hohes Longdrinkglas verwenden.

Wie trinkt man Sarti Spritz?

Den Sarti Spritz mit Prosecco trinkt man gut gekühlt und direkt nach dem Mischen, solange Prosecco und Soda noch kräftig prickeln. Er wird langsam aus dem Glas getrunken und eignet sich besonders als Aperitif vor dem Essen oder als sommerlicher Drink zu kleinen Snacks und Antipasti. Ein Strohhalm ist nicht notwendig. Wenn du eine frischere Zitrusnote magst, kannst du die Limettenspalte vor dem Trinken leicht im Glas ausdrücken.

Wie viel Alkohol enthält Sarti Spritz?

Sarti Rosa enthält etwa 14 % Vol. Alkohol, während Prosecco meist bei rund 11 % Vol. liegt. Bei unserem klassischen Mischverhältnis aus 90 ml Prosecco, 60 ml Sarti Rosa und 30 ml Soda hat der fertige Sarti Spritz vor dem Schmelzen der Eiswürfel ungefähr 10 bis 10,5 % Vol. Alkohol.

Ein Glas enthält damit etwa 14 bis 15 g reinen Alkohol. Durch Soda und schmelzendes Eis wird der Drink zwar leichter und der Alkoholgehalt pro Volumen sinkt, die gesamte Alkoholmenge bleibt jedoch gleich. Der genaue Wert hängt vom verwendeten Prosecco, von der Größe des Glases und von den eingeschenkten Mengen ab.

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Klassiker

Sarti Spritz – Originalrezept mit Prosecco und Soda

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Author: Issay Küche: Italienische Küche Kurse: Getränke

Vorbereitungszeit 5 Min. Gesamtzeit 5 Min. Schwierigkeitsgrad: Anfänger Portionen: 1 Kalorien: 155 kcal Beste Jahreszeit: Sommer, Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Mit diesem einfachen Sarti Spritz Rezept kannst du den pinken Aperitif aus Sarti Rosa, Prosecco und Soda in wenigen Minuten selber machen. Das Sarti Spritz Originalrezept wird im Verhältnis 3:2:1 gemischt und schmeckt fruchtig, prickelnd und erfrischend.

Sarti Spritz Rezept

Kochen Modus - Kochen-Mode Deaktiviert

Skala

1/2x 1x 2x 3x

Zutaten:

• 90 ml Prosecco Brut, gut gekühlt
• 60 ml Sarti Rosa, gut gekühlt
• 30 ml Sodawasser, gut gekühlt
• große Eiswürfel
• 1 Limettenspalte zum Garnieren, optional
• alternativ ½ Grapefruit- oder Blutorangenscheibe

Schritt-für-Schritt Anleitung

1. Glas mit Eis füllen:

   Ein großes Weinglas etwa zur Hälfte mit großen Eiswürfeln füllen.

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1. Prosecco eingießen:

   Den gut gekühlten Prosecco langsam über das Eis gießen, damit möglichst viel Kohlensäure erhalten bleibt.

    
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1. Sarti Rosa hinzufügen:

   Sarti Rosa ins Glas geben und kurz zwischen die Eiswürfel laufen lassen.

   Als abgeschlossen markieren

1. Mit Soda auffüllen:

   Das kalte Sodawasser dazugießen. Den Cocktail mit einem langen Löffel nur ein- bis zweimal vorsichtig umrühren.

    
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1. Garnieren und servieren:

   Den Sarti Spritz mit einer Limettenspalte, Grapefruit- oder Blutorangenscheibe garnieren und sofort servieren.

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Nutrition Facts

Portionen 1

Portionsgröße ca. 180 ml + Eis

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Menge pro Portion

Kalorien 155kcal

% Täglicher Wert*

Natrium 4mg1%

Kalium 63mg2%

Gesamte Kohlenhydrate 15.2g6%

Zucker 14.6g

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Calcium 5 mg

Eisen 0.4 mg

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Dein persönlicher Tageswert kann je nach deinem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Hinweise

• Zutaten gut kühlen: Verwende gekühlten Sarti Rosa, Prosecco und Soda. Große Eiswürfel schmelzen langsamer und verwässern den Drink weniger.
• Mischverhältnis beachten: Für das klassische Sarti Spritz Rezept gilt das Verhältnis 3:2:1 – drei Teile Prosecco, zwei Teile Sarti Rosa und ein Teil Soda.
• Kohlensäure bewahren: Prosecco und Soda langsam eingießen und den Sarti Spritz nur ein- bis zweimal vorsichtig umrühren. So bleibt er schön prickelnd.
• Menge richtig planen: Eine 750-ml-Flasche Prosecco reicht für etwa acht Gläser. Für ein oder zwei Drinks sind kleine Prosecco-Flaschen besonders praktisch.

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