Ein fertig eingelegter Sauerbraten ist die perfekte Lösung für alle, die den vollen Geschmack des Traditionsgerichts genießen möchten, ohne sich tagelang mit der Marinierzeit befassen zu müssen. Durch die bereits vorbereitete Beize hat das Fleisch bereits sein unverwechselbares Aroma entwickelt, sodass du dich nur noch um die richtige Zubereitung kümmern musst.
Doch wie gelingt der fertige Sauerbraten perfekt? Welche Garzeiten sind optimal, wie wird die Soße für fertigen Sauerbraten besonders aromatisch, und welche Fehler sollte man vermeiden? In diesem Artikel erfährst du alle wichtigen Tipps, um einen eingelegten Sauerbraten vom Metzger zubereiten zu können, der zart, saftig und voller Geschmack ist.
Ein klassischer fertig eingelegter Sauerbraten, perfekt geschmort und serviert mit Spätzle, Rotkohl und einer aromatischen Soße – dazu ein kühles Bier.
Warum fertig eingelegten Sauerbraten zubereiten eine kluge Wahl ist
1. Du sparst viel Zeit
Das Einlegen von Sauerbraten dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, da das Fleisch in einer Essig-Gewürz-Marinade reifen muss. Bei einem fertig eingelegten Sauerbraten entfällt dieser Schritt, sodass du das Gericht direkt kochen kannst.
2. Perfekte Würze ohne Aufwand
Die richtige Balance zwischen Säure, Süße und Gewürzen ist entscheidend für den perfekten Sauerbraten. Eingelegter Sauerbraten vom Metzger wurde bereits mit einer optimal abgestimmten Beize vorbereitet – das bedeutet, dass du dich um nichts weiter kümmern musst.
3. Gelinggarantie durch optimale Vorbereitung
Viele Menschen haben Angst, dass selbst eingelegter Sauerbraten zu sauer oder zäh wird. Mit einem fertig eingelegten Sauerbraten Rezept ist das Risiko minimiert, da das Fleisch vom Metzger bereits optimal vorbereitet wurde.
4. Der Geschmack bleibt authentisch
Auch wenn du dir den Einlegeprozess sparst, bleibt der typische Geschmack erhalten. Das langsame Schmoren in der Soße für fertigen Sauerbraten sorgt für eine unverwechselbare Aromenvielfalt.
5. Perfekt für Familienessen oder Gäste
Da der eingelegte Sauerbraten nur noch geschmort werden muss, eignet er sich hervorragend für ein stressfreies Sonntagsessen oder ein besonderes Festmahl mit Familie und Freunden.
Welche Arten von eingelegtem Sauerbraten gibt es?
1. Klassischer Rindfleisch-Sauerbraten
Der traditionelle Sauerbraten wird aus Rindfleisch, meist aus der Keule oder Schulter, zubereitet. Dieses Fleisch bleibt nach dem langen Einlegen besonders saftig und entwickelt ein intensives Aroma.
2. Sauerbraten vom Schwein
Diese Variante ist weniger verbreitet, aber ebenfalls köstlich. Eingelegter Sauerbraten vom Schwein ist schneller gar und etwas milder im Geschmack als Rindfleisch.
3. Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen
Der rheinische Sauerbraten wird oft mit Rosinen oder einer leicht süßen Soße serviert. Besonders beliebt ist diese Version mit Pumpernickel oder Printen als Bindemittel für die Soße.
4. Wild-Sauerbraten
Hirsch oder Reh eignen sich hervorragend für Sauerbraten. Wildfleisch hat eine feine Marmorierung und nimmt die Aromen der Marinade besonders gut auf.
5. Sauerbraten aus Pferdefleisch
In manchen Regionen, insbesondere im Rheinland, wird Sauerbraten auch aus Pferdefleisch zubereitet. Dies ist eine alte Tradition, die heute seltener anzutreffen ist.
Zart geschmorter fertig eingelegter Sauerbraten, serviert mit Spätzle, Rotkohl und einer klassischen dunklen Soße – ein echter Genuss für Feinschmecker.
Wie lange muss fertig eingelegter Sauerbraten garen?
1. Schmorzeit für Rindfleisch
Ein klassischer Sauerbraten aus Rindfleisch braucht etwa 2,5 bis 3 Stunden, um butterzart zu werden.
2. Garzeit für Schweinefleisch
Ein fertiger Sauerbraten aus Schweinefleisch ist in etwa 1,5 bis 2 Stunden fertig.
3. Wild-Sauerbraten richtig schmoren
Je nach Wildart benötigt der Braten 2 bis 3 Stunden bei niedriger Temperatur, damit er nicht austrocknet.
4. Schmoren im Ofen oder auf dem Herd?
Bräter auf dem Herd: Klassisch bei mittlerer Hitze, mit regelmäßigem Begießen des Fleisches.
Backofen: Bei 160 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 3 Stunden garen, dabei gelegentlich wenden und mit Flüssigkeit übergießen.
5. Testen, ob das Fleisch gar ist
Stich mit einer Fleischgabel in das Fleisch – wenn es ohne Widerstand zerfällt, ist der Sauerbraten perfekt.
Eingelegten Sauerbraten vom Metzger zubereiten – Darauf solltest du achten
1. Qualität des Fleisches prüfen
Hochwertiges Fleisch ergibt den besten Sauerbraten. Frage beim Metzger nach gut marmorierten Stücken.
2. Die Marinade nicht wegwerfen
Sie ist essenziell für den Geschmack der Soße und darf nicht einfach entsorgt werden.
3. Langsames Schmoren ist entscheidend
Schnelles Garen macht den Sauerbraten zäh – Geduld zahlt sich aus.
4. Fleisch immer quer zur Faser schneiden
Dadurch bleibt der Braten besonders saftig.
5. Die richtige Beilage wählen
Traditionell gehören Kartoffelklöße, Rotkohl oder Semmelknödel dazu.
Ein zart geschmorter fertig eingelegter Sauerbraten, perfekt serviert mit Spätzle, Rotkohl und einer aromatischen Soße – dazu ein kühles Bier.
Ein fertiger Sauerbraten spart Zeit, ohne auf Geschmack zu verzichten. Mit der richtigen Zubereitung wird der eingelegte Sauerbraten wunderbar zart und die Soße für fertigen Sauerbraten besonders aromatisch. Erfahre die besten Tipps und genieße ein traditionelles Gericht in Perfektion!
Zutaten für 4–6 Personen
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Für den Sauerbraten:
Für die Soße für fertigen Sauerbraten:
Zubereitungsschritte
Fleisch vorbereiten
Den eingelegten Sauerbraten aus der Verpackung nehmen und ca. 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Die Beize durch ein Sieb gießen und die Flüssigkeit auffangen – sie wird später für die Soße genutzt.
Die festen Bestandteile (Zwiebeln, Lorbeerblätter, Gewürze) beiseitestellen.
Fleisch anbraten
In einem großen Bräter Butterschmalz oder Öl erhitzen und den fertigen Sauerbraten von allen Seiten scharf anbraten, bis er eine schöne Kruste hat.
Das Fleisch herausnehmen und beiseitestellen.
Gemüse und Gewürze anschwitzen
Die gewürfelten Zwiebeln und Karotten in den Bräter geben und kurz anbraten, bis sie Farbe bekommen.
Die beiseitegestellten Gewürze (Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Piment) dazugeben.
Mit Marinade und Brühe ablöschen
Die abgesiebte Beize und die Rinderbrühe in den Bräter geben.
Falls gewünscht, Rotwein hinzufügen für eine intensivere Soße.
Sauerbraten schmoren lassen
Das Fleisch zurück in den Bräter legen, Deckel aufsetzen und bei niedriger Hitze ca. 2 – 2,5 Stunden schmoren lassen.
Zwischendurch immer wieder mit Soße übergießen.
Soße für fertigen Sauerbraten zubereiten
Nach der Garzeit das Fleisch aus dem Bräter nehmen und warm halten.
Die Flüssigkeit durch ein Sieb in einen separaten Topf geben.
Senf und Preiselbeeren einrühren, um der Soße eine süß-säuerliche Note zu verleihen.
Mehl oder Speisestärke mit etwas Wasser glattrühren und in die Soße einrühren.
Nach Geschmack mit Sahne oder Crème fraîche verfeinern.
Sauerbraten servieren
Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden und mit der Soße übergießen.
Mit Klößen, Rotkohl oder Kartoffelstampf servieren.
Einige der Ausrüstungen, die ich in meiner Küche benutze
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Dein persönlicher Tageswert kann je nach deinem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps für die perfekte Soße für fertigen Sauerbraten
1. Die richtige Grundlage wählen
Die Marinade bildet die Basis der Soße. Sie wird nach dem Schmoren durch ein Sieb passiert, um ein feines Aroma zu erhalten.
2. Süße und Säure ausbalancieren
Damit die Soße nicht zu sauer wird, helfen Zutaten wie Preiselbeeren, Apfelmus oder ein Stück Schokolade.
3. Die Soße sämig machen
Je nach Geschmack kann die Soße mit Speisestärke, Mehl oder püriertem Gemüse angedickt werden.
4. Extra Würze für mehr Geschmack
Ein Spritzer Rotwein, ein Löffel Senf oder etwas Lorbeerblatt verstärken das Aroma der Soße.
5. Soße vor dem Servieren ziehen lassen
Nach dem Abschmecken die Soße kurz ruhen lassen – so entfalten sich die Aromen noch besser.
Die perfekte Soße für fertigen Sauerbraten
Die Soße für fertigen Sauerbraten ist das Herzstück dieses Traditionsgerichts. Eine gelungene Soße zeichnet sich durch die perfekte Balance zwischen Säure, Süße und Würze aus. Hier sind einige Tipps, um die Soße besonders aromatisch und sämig zu machen.
Die Basis der Soße – Marinade richtig nutzen
Die Marinade, in der der eingelegte Sauerbraten gelegen hat, sollte nicht weggeschüttet werden, sondern als Grundlage für die Soße dienen.
Sie enthält bereits alle Gewürze und sorgt für den typischen Sauerbraten-Geschmack.
Vor der Verwendung sollte sie durch ein Sieb passiert werden, um grobe Gewürze zu entfernen.
Wie bekommt die Soße die richtige Konsistenz?
Für eine sämige Soße wird die Bratenflüssigkeit mit Speisestärke, Mehl oder püriertem Gemüse gebunden.
Wer eine besonders feine Konsistenz möchte, kann die Soße mit einem Stabmixer pürieren.
Eine natürliche Bindung gelingt auch durch das Mitkochen von Zwiebeln, Möhren und Sellerie, die am Ende püriert werden.
Süße und Säure ausbalancieren
Die Soße für fertigen Sauerbraten sollte nicht zu sauer sein. Falls sie zu intensiv schmeckt, helfen ein Löffel Preiselbeermarmelade, Apfelmus oder etwas Zucker.
Alternativ kann ein kleiner Schuss Sahne oder Crème fraîche die Säure mildern.
Welche Beilagen passen zu Sauerbraten?
Die richtige Beilage macht den fertig eingelegten Sauerbraten erst so richtig komplett. Ob klassisch oder modern – hier sind die besten Begleiter für das Gericht.
1. Klassische Beilagen für Sauerbraten
Kartoffelklöße – Die wohl traditionellste Beilage. Sie nehmen die würzige Soße perfekt auf.
Rotkohl – Leicht süßlich, fruchtig und ein perfekter Kontrast zur kräftigen Soße.
Semmelknödel – Eine beliebte Alternative zu Kartoffelklößen, ideal für die Soßenaufnahme.
2. Moderne Beilagen für eine leichte Variante
Kartoffelstampf mit Kräutern – Etwas lockerer als Klöße, aber ebenfalls ein hervorragender Soßenträger.
Ofengemüse – Karotten, Pastinaken oder Rosenkohl bringen eine moderne Note ins Gericht.
Quinoa oder Vollkornreis – Wer eine kohlenhydratärmere Alternative sucht, kann auf gesunde Getreidearten setzen.
3. Perfekte Toppings für mehr Aroma
Geröstete Mandeln oder Haselnüsse – Bringen eine nussige Note ins Spiel.
Karamellisierte Zwiebeln – Verstärken die Süße und geben der Soße eine zusätzliche Tiefe.
Wie lange muss fertig eingelegter Sauerbraten schmoren?
Die richtige Schmorzeit ist entscheidend für einen zarten, saftigen Sauerbraten. Hier sind die optimalen Garzeiten:
1. Sauerbraten aus Rindfleisch
Klassisches Rindfleisch benötigt 2,5 bis 3 Stunden, bis es butterzart ist.
Je länger das Fleisch schmort, desto intensiver wird der Geschmack.
2. Sauerbraten vom Schwein
Diese Variante ist etwas schneller gar – 1,5 bis 2 Stunden reichen meist aus.
Das Fleisch bleibt saftig und lässt sich leicht in Scheiben schneiden.
3. Sauerbraten aus Wildfleisch
Hirsch oder Reh brauchen ebenfalls 2 bis 3 Stunden, sollten jedoch nicht zu heiß geschmort werden, damit sie nicht austrocknen.
4. Wie erkennt man, dass der Sauerbraten fertig ist?
Mit einer Fleischgabel in das Fleisch stechen: Wenn die Gabel ohne Widerstand durch das Fleisch gleitet, ist es perfekt.
Alternativ ein Stück Fleisch abschneiden und die Konsistenz prüfen.
Kann man eingelegten Sauerbraten im Backofen garen?
Ja, der fertig eingelegte Sauerbraten kann auch problemlos im Backofen geschmort werden. Diese Methode sorgt für eine besonders gleichmäßige Garung.
1. Temperatur und Garzeit
Den Sauerbraten in einem Bräter mit Deckel bei 160 °C Ober-/Unterhitze schmoren.
Je nach Fleischsorte beträgt die Garzeit 2 bis 2,5 Stunden.
2. Die richtige Flüssigkeitsmenge im Backofen
Die Beize und etwas Brühe oder Rotwein sorgen für genügend Feuchtigkeit.
Während des Garens den Sauerbraten regelmäßig mit der Soße übergießen, damit er nicht austrocknet.
3. Alternativen zum klassischen Bräter
Ein Römertopf eignet sich hervorragend für besonders saftiges Fleisch.
In einem Schmortopf mit Deckel bleibt der Braten ebenfalls sehr zart.
4. Vorteile der Backofen-Methode
✔ Das Fleisch gart gleichmäßig von allen Seiten. ✔ Kein ständiges Umrühren nötig. ✔ Perfekt, wenn du Gäste hast und das Gericht nebenbei garen soll.
Sauerbraten richtig aufbewahren und aufwärmen
Falls etwas übrig bleibt, kannst du den fertig eingelegten Sauerbraten problemlos aufbewahren oder einfrieren.
1. Wie lange hält sich Sauerbraten im Kühlschrank?
In der Soße hält sich der Sauerbraten bis zu 3 Tage.
Am besten luftdicht verpacken, damit er nicht austrocknet.
2. Kann man Sauerbraten einfrieren?
Ja, Sauerbraten eignet sich sehr gut zum Einfrieren:
Das Fleisch in Scheiben schneiden und in einem Gefrierbeutel mit etwas Soße einfrieren.
So bleibt es saftig und trocknet nicht aus.
Haltbarkeit: Bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.
3. Wie wärmt man Sauerbraten richtig auf?
Auf dem Herd: Das Fleisch mit der Soße in einem Topf auf niedriger Hitze erwärmen.
Im Backofen: Bei 120 °C für etwa 20–30 Minuten mit etwas Flüssigkeit erwärmen.
In der Mikrowelle: In kurzen Intervallen bei mittlerer Hitze, damit das Fleisch nicht zäh wird.
4. Kann man die Soße separat aufbewahren?
Ja! Die Soße für fertigen Sauerbraten kann separat eingefroren oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Falls sie zu dick wird, einfach mit etwas Brühe oder Wasser verdünnen.
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Falls du das Rezept für fertig eingelegten Sauerbraten liebst, probiere auch:
Ein fertig eingelegter Sauerbraten ist die ideale Wahl für alle, die den klassischen Geschmack dieses Traditionsgerichts genießen möchten, ohne tagelanges Einlegen. Durch das sanfte Schmoren entfaltet das Fleisch seine volle Zartheit und die Soße für fertigen Sauerbraten wird besonders würzig und aromatisch.
Ob klassisch mit Kartoffelklößen und Rotkohl, modern mit Ofengemüse oder mit einer kreativen Note verfeinert – Sauerbraten fertig eingelegt bietet unzählige Möglichkeiten für ein gelungenes Festessen.
Jetzt ausprobieren, perfekt schmoren und den unverwechselbaren Geschmack genießen!
Jetzt bist du dran – Hast du das Rezept für fertig eingelegten Sauerbraten ausprobiert?
Hast du dieses Rezept für fertig eingelegten Sauerbraten nachgekocht? Oder hast du vielleicht eine eigene Variation mit besonderen Zutaten oder einer kreativen Beilage ausprobiert? Ich bin gespannt auf deine Erfahrungen!
Teile deine Tipps und Ideen in den Kommentaren und verrate uns, welche Tricks du für den perfekten eingelegten Sauerbraten vom Metzger zubereiten kennst. Vielleicht hast du eine besondere Methode, um die Soße für fertigen Sauerbraten noch aromatischer zu machen oder eine Beilage, die perfekt dazu passt?
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Zubereitung von fertig eingelegtem Sauerbraten
Alle ausklappen:
Wie bereite ich einen fertig eingelegten Sauerbraten zu?
Ein fertig eingelegter Sauerbraten ist bereits optimal gewürzt und braucht nur noch geschmort zu werden.
So gelingt die Zubereitung:
Fleisch vorbereiten: Den eingelegten Sauerbraten aus der Marinade nehmen, trocken tupfen und ca. 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Scharf anbraten: In einem Bräter mit Butterschmalz oder Öl von allen Seiten kräftig anbraten, bis eine goldbraune Kruste entsteht.
Mit Marinade und Brühe aufgießen: Die abgesiebte Marinade mit etwas Rinderbrühe oder Rotwein in den Bräter geben.
Schmoren lassen: Den fertigen Sauerbraten bei niedriger Temperatur 2,5 bis 3 Stunden schmoren lassen, bis das Fleisch butterzart ist.
Soße verfeinern: Die Soße für den fertigen Sauerbraten mit Speisestärke oder Sahne andicken und nach Geschmack mit Preiselbeeren oder Apfelkraut abrunden.
Wie lange sollte ein fertig eingelegter Sauerbraten schmoren?
Die Schmorzeit hängt von der Fleischsorte ab:
Rindfleisch:2,5 bis 3 Stunden bei niedriger Hitze
Schweinefleisch:1,5 bis 2 Stunden
Wild-Sauerbraten:2 bis 3 Stunden bei sanfter Hitze, um Austrocknen zu vermeiden
Das Fleisch ist fertig, wenn es mit einer Gabel leicht zerfällt und besonders zart ist.
Wie bereite ich die perfekte Soße für fertigen Sauerbraten zu?
Eine gelungene Soße für fertigen Sauerbraten ist würzig, leicht sämig und harmonisch ausbalanciert zwischen Süße und Säure.
So gelingt sie:
Die Marinade und Bratenflüssigkeit durch ein Sieb gießen und in einen Topf geben.
Nach Belieben mit Rotwein, Rinderbrühe oder Sahne verfeinern.
Mit Apfelkraut, Preiselbeeren oder Zucker die Säure ausbalancieren.
Falls gewünscht, mit Speisestärke oder Mehl leicht andicken.
Die Soße nochmals abschmecken und kurz ziehen lassen.
Kann man eingelegten Sauerbraten im Backofen garen?
Ja, die Zubereitung im Backofen ist eine tolle Alternative zum Schmoren auf dem Herd.
So geht’s:
Den fertig eingelegten Sauerbraten nach dem Anbraten in einen ofenfesten Bräter legen.
Mit Marinade und Brühe aufgießen.
Den Bräter mit einem Deckel oder Alufolie abdecken.
Bei 160 °C Ober-/Unterhitze etwa 2,5 bis 3 Stunden im Ofen schmoren lassen.
Gelegentlich mit der Soße übergießen, damit das Fleisch saftig bleibt.
Vorteil: Das Fleisch gart gleichmäßig und muss nicht ständig überwacht werden.
Welche Beilagen passen zu fertig eingelegtem Sauerbraten?
Der fertige Sauerbraten schmeckt mit vielen klassischen, aber auch modernen Beilagen.
Klassische Beilagen: ✔ Kartoffelklöße – Perfekt, um die köstliche Soße aufzunehmen. ✔ Rotkohl – Leicht süßlich und fruchtig, eine ideale Ergänzung. ✔ Semmelknödel – Weich und fluffig, passen wunderbar zur würzigen Soße.
Moderne Alternativen: ✔ Ofengemüse – Karotten, Sellerie oder Pastinaken als leichte Beilage. ✔ Kartoffelstampf mit Kräutern – Cremig, aber weniger aufwendig als Klöße. ✔ Quinoa oder Wildreis – Für eine gesunde, moderne Variante.
Wie bewahre ich übrig gebliebenen Sauerbraten auf und wie wärme ich ihn auf?
Falls etwas übrig bleibt, kann der fertige Sauerbraten problemlos aufbewahrt oder eingefroren werden.
Im Kühlschrank:
Luftdicht verpackt hält sich der Sauerbraten bis zu 3 Tage.
Am besten mit Soße aufbewahren, damit das Fleisch nicht austrocknet.
Im Gefrierschrank:
In Scheiben schneiden und mit etwas Soße in einen Gefrierbeutel oder eine Dose geben.
Haltbarkeit: Bis zu 3 Monate.
Aufwärmen:
Auf dem Herd: Sanft in der Soße erwärmen, bei niedriger Hitze ca. 15 Minuten.
Im Backofen: Bei 120 °C für 20–30 Minuten mit etwas zusätzlicher Flüssigkeit.
In der Mikrowelle: In kurzen Intervallen bei mittlerer Hitze aufwärmen.
Tipp: Falls die Soße zu dick wird, einfach mit etwas Brühe oder Wasser verdünnen.
Wie lange ist eingelegter Sauerbraten haltbar?
Ein fertig eingelegter Sauerbraten hält sich im Kühlschrank: ✔ Ungeöffnet: Je nach Hersteller ca. 1 Woche bis 10 Tage. ✔ Geöffnet: Am besten innerhalb von 2–3 Tagen verzehren.
Tipp: Falls du den Sauerbraten nicht sofort zubereiten möchtest, kann er eingefroren werden.
Kann ich die Marinade des eingelegten Sauerbratens wiederverwenden?
Ja! Die Marinade ist ein wichtiger Bestandteil für die Soße für fertigen Sauerbraten.
So verwendest du sie richtig: ✔ Durch ein Sieb gießen, um Gewürzreste zu entfernen. ✔ Mit Brühe oder Rotwein aufgießen und mit dem Braten schmoren lassen. ✔ Nach Geschmack mit Preiselbeeren oder Sahne verfeinern.
Wie kann ich die Soße für fertigen Sauerbraten verfeinern?
Falls die Soße zu sauer ist, gibt es einige Tricks:
✔ Ein Löffel Preiselbeeren oder Apfelkraut – Balanciert die Säure aus. ✔ Etwas Sahne oder Crème fraîche – Macht die Soße milder und cremiger. ✔ Ein Stück Zartbitterschokolade – Sorgt für mehr Tiefe und eine leicht herbe Note. ✔ Honig oder brauner Zucker – Verleiht der Soße eine harmonische Süße.
Falls die Soße zu dünn ist, kann sie mit Speisestärke oder püriertem Gemüse angedickt werden.
Wie erkenne ich, ob der Sauerbraten fertig gegart ist?
Ein perfekt gegarter fertig eingelegter Sauerbraten ist butterzart und lässt sich leicht schneiden.
So testest du die Garstufe: ✔ Mit einer Fleischgabel einstechen – wenn die Gabel ohne Widerstand durch das Fleisch gleitet, ist der Braten fertig. ✔ Ein Stück abschneiden – das Fleisch sollte weich sein, aber nicht zerfallen. ✔ Falls das Fleisch noch zäh ist, weiter schmoren lassen und regelmäßig mit Soße übergießen.
Ismail Taki
Food- und Lifestyle-Blogger
Ich bin Ismail (Issay), 33 Jahre alt mit einer Leidenschaft für Reisen und gutes Essen. Hier findest du Rezepte und Inspiration, um die Welt kulinarisch zu entdecken. Viel Spaß!
Danke dir! Ein eingelegter Sauerbraten ist immer eine gute Idee – freut mich, dass es dir geschmeckt hat.
Petra
Ich habe noch nie einen fertig eingelegten Sauerbraten zubereiten müssen, weil ich mich nie getraut habe. Dank dieser einfachen Anleitung hat es perfekt geklappt. Das Fleisch war butterzart und die Soße herrlich würzig.
Issay
Super, dass du dich getraut hast, einen fertig eingelegten Sauerbraten zuzubereiten! Das Fleisch wird durch das Einlegen besonders zart, und mit der richtigen Soße ist es ein echtes Festessen. Danke für dein Feedback!
Irina
Einfach und lecker. Danke
Issay
Genau so soll es sein – einfach und lecker! Danke, dass du das Rezept ausprobiert hast.
Ursula
Tolles Rezept, der Sauerbraten ist super gelungen! Danke für die Anleitung.
Issay
Freut mich sehr, dass der Sauerbraten gelungen ist! Ein eingelegter Sauerbraten vom Metzger ist eine tolle Basis – mit der richtigen Soße wird er ein echtes Highlight. Danke für dein tolles Feedback!
Renate
Gutes rezept
Issay
Danke! Schön, dass dir das Rezept gefällt. Ein fertig eingelegter Sauerbraten zu zubereiten ist wirklich einfach, wenn man ein paar Tipps beachtet. Viel Spaß beim Nachkochen!
User-Bewertungen
Lecker
Danle fur das rezept
Danke dir! Ein eingelegter Sauerbraten ist immer eine gute Idee – freut mich, dass es dir geschmeckt hat.
Ich habe noch nie einen fertig eingelegten Sauerbraten zubereiten müssen, weil ich mich nie getraut habe. Dank dieser einfachen Anleitung hat es perfekt geklappt. Das Fleisch war butterzart und die Soße herrlich würzig.
Super, dass du dich getraut hast, einen fertig eingelegten Sauerbraten zuzubereiten! Das Fleisch wird durch das Einlegen besonders zart, und mit der richtigen Soße ist es ein echtes Festessen. Danke für dein Feedback!
Einfach und lecker. Danke
Genau so soll es sein – einfach und lecker! Danke, dass du das Rezept ausprobiert hast.
Tolles Rezept, der Sauerbraten ist super gelungen! Danke für die Anleitung.
Freut mich sehr, dass der Sauerbraten gelungen ist! Ein eingelegter Sauerbraten vom Metzger ist eine tolle Basis – mit der richtigen Soße wird er ein echtes Highlight. Danke für dein tolles Feedback!
Gutes rezept
Danke! Schön, dass dir das Rezept gefällt. Ein fertig eingelegter Sauerbraten zu zubereiten ist wirklich einfach, wenn man ein paar Tipps beachtet. Viel Spaß beim Nachkochen!