Spätzle mit Hähnchen – Ein traditionelles Gericht mit modernem Twist

Portionen: 4 Gesamtzeit: 35 Min. Schwierigkeitsgrad: Anfänger
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Spätzle mit Hähnchen – Herzhaft, cremig und einfach zuzubereiten
Spätzle mit Hähnchen in cremiger Soße mit Pilzen, serviert auf einem Teller, garniert mit frischer Petersilie. pinit Galerie anzeigen 3 photos

Spätzle mit Hähnchen ist ein zeitloses Wohlfühlgericht, das Tradition und moderne Küche perfekt vereint. Die Kombination aus zarten Hähnchenstreifen, würziger Soße und herzhaften Spätzle sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Besonders in der schwäbischen Küche sind Spätzle eine beliebte Beilage, die hervorragend mit Fleischgerichten kombiniert wird.

Ob du klassische Hähnchen Geschnetzeltes mit Spätzle, eine cremige Spätzlepfanne mit Hähnchenbrust oder eine würzige Spätzle Hähnchenpfanne suchst – die Möglichkeiten sind vielfältig. Dieses Rezept eignet sich ideal für die ganze Familie und lässt sich ganz nach Geschmack anpassen.

Lass uns gemeinsam entdecken, warum dieses Gericht so beliebt ist, welche Variationen es gibt und wie du es Schritt für Schritt zubereitest.

Spätzle mit Hähnchen und Champignons in cremiger Soße, serviert mit einer Schüssel Spätzle auf rustikalem Holztisch.
Spätzle mit Hähnchen in cremiger Soße mit Pilzen – ein köstliches Gericht, das schnell zubereitet ist und perfekt für die ganze Familie passt.

Warum Spätzle mit Hähnchen so beliebt ist

1. Ein herzhaftes und sättigendes Gericht

Spätzle mit Hähnchen ist ein Gericht, das sowohl sättigt als auch durch seine vielfältigen Zutaten geschmacklich überzeugt. Die Kombination aus Eiweiß, Kohlenhydraten und gesunden Fetten sorgt für eine vollwertige Mahlzeit, die Energie liefert und lange sättigt.

Gerade in der kalten Jahreszeit ist eine wärmende Spätzlepfanne mit Hähnchen und Champignons oder eine cremige Spätzle mit Hähnchen Sahne Soße ideal, um sich von innen aufzuwärmen. Auch als Mittagessen für die ganze Familie ist das Gericht perfekt, da es einfach zuzubereiten ist und jedem schmeckt.

2. Perfekte Kombination aus Tradition und Abwechslung

Spätzle sind ein Klassiker der süddeutschen Küche, während Hähnchen ein vielseitiges und leichtes Fleisch ist, das sich mit zahlreichen Gewürzen und Soßen kombinieren lässt. Eine klassische Spätzlepfanne mit Hähnchenbrust lässt sich einfach durch verschiedene Zutaten variieren.

Für eine moderne Interpretation kann man die Spätzle in einer würzigen One Pot Spätzle mit Hähnchen Variante kochen, bei der alles in einem Topf gegart wird. So entstehen weniger Abwasch und der Geschmack kann sich perfekt entfalten.

Spätzle mit Hähnchen in cremiger Pilzsoße, serviert mit einer Schüssel Spätzle auf einem rustikalen Holztisch.
Spätzle mit Hähnchen und Pilzen in einer köstlichen Sahnesoße – das perfekte Wohlfühlessen für jede Gelegenheit.

3. Leichte oder cremige Varianten möglich

Obwohl eine sahnige Spätzle Hähnchenpfanne besonders beliebt ist, gibt es auch leichtere Versionen für alle, die auf eine bewusste Ernährung achten. So lässt sich die Sahne durch Milch oder pflanzliche Alternativen ersetzen oder man verwendet fettarme Hähnchenbrust.

Wer es noch gesünder möchte, kann eine Spätzlepfanne mit Gemüse und Hähnchen zubereiten, indem man Spätzle mit buntem Gemüse wie Brokkoli, Paprika oder Karotten kombiniert.

4. Ein Gericht für jede Gelegenheit

Ob als schnelles Mittagessen, deftiges Abendessen oder als Highlight für besondere Anlässe – Spätzle mit Hähnchen passt zu vielen Gelegenheiten. Eine Spätzlepfanne mit Fleisch und Gemüse eignet sich hervorragend für gemütliche Familienessen, während eine würzige Spätzle mit Hähnchen Sahne Soße auch als Festtagsessen begeistert.

Besonders praktisch: Das Gericht kann gut vorbereitet werden und lässt sich am nächsten Tag problemlos aufwärmen, ohne an Geschmack zu verlieren.

Spätzle mit Hähnchen und Pilzrahmsoße, serviert mit einer Schüssel Spätzle auf einem rustikalen Holztisch.
Cremiges Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen und Spätzle – ein einfaches und köstliches Rezept für Genießer.

5. Zahlreiche Variationen für jeden Geschmack

Neben der klassischen Variante gibt es viele Möglichkeiten, das Gericht individuell anzupassen. Wer es besonders würzig mag, kann die Hähnchenbrust in Paprikapulver, Knoblauch und Kräutern marinieren. Auch eine überbackene Käsespätzle mit Hähnchen Variante sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

Wer eine deftige Pfanne bevorzugt, kann das Hähnchen mit Speck, Zwiebeln und kräftigem Käse kombinieren. Eine Spätzlepfanne mit Hähnchen und Champignons ist eine besonders herzhafte Alternative.

Spätzle mit Hähnchen – Ein traditionelles Gericht mit modernem Twist

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Vorbereitungszeit 15 mins Kochzeit 20 mins Gesamtzeit 35 Min. Schwierigkeitsgrad: Anfänger Portionen: 4 Kalorien: 520 kcal Beste Jahreszeit: Ganzjährig geeignet, Frühling, Sommer, Winter, Herbst

Beschreibung

Spätzle mit Hähnchen sind ein beliebtes Wohlfühlgericht, das Tradition und moderne Küche perfekt vereint. Ob als Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle, Spätzle Hähnchenpfanne oder als schnelle One Pot Spätzle mit Hähnchen – dieses Gericht überzeugt mit zartem Fleisch, cremiger Soße und herzhaften Spätzle. Entdecke jetzt, wie du eine köstliche Spätzlepfanne mit Hähnchen und Champignons oder eine würzige Spätzlepfanne mit Gemüse und Hähnchen zauberst!

Zutaten für Spätzle mit Hähnchen

- Kochen-Mode Deaktiviert

Für die Spätzle:

Für das Hähnchengeschnetzelte:

Spätzle mit Hähnchen zubereiten – Schritt für Schritt

  1. Spätzle vorbereiten

    Die Spätzle nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen oder frische Spätzle zubereiten. Nach dem Abgießen mit etwas Butter vermengen, damit sie nicht kleben.

  1. Hähnchen anbraten

    Die Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. In einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

  1. Gemüse anschwitzen

    Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Champignons in Scheiben schneiden und zusammen mit den Zwiebeln in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind. Paprika in Streifen schneiden und kurz mitbraten.

  1. Soße zubereiten

    Die Sahne und die Gemüsebrühe hinzufügen, den Senf unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Soße 5 Minuten köcheln lassen.

  1. Alles vermengen und servieren

    Das angebratene Hähnchen wieder in die Pfanne geben und mit der Soße vermischen. Anschließend die Spätzle unterheben, kurz durchziehen lassen und mit frischer Petersilie bestreuen.


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Nutrition Facts

Portionen 4


Menge pro Portion
Kalorien 520kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 15g24%
Gesamte Kohlenhydrate 60g20%
Ballaststoffe 5g20%
Eiweiß 38g76%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Dein persönlicher Tageswert kann je nach deinem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Notiz

springen: Spätzle mit Hähnchen.

Welche Soße passt zu Spätzle mit Hähnchen?

Eine leckere Soße macht Spätzle mit Hähnchen besonders cremig und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Je nach Vorliebe gibt es verschiedene Soßenoptionen, die perfekt zu diesem Gericht passen.

Klassische Sahnesoße mit Pilzen

Eine der beliebtesten Soßen für Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle ist eine cremige Sahnesoße mit Pilzen. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, frischen Champignons und einer sämigen Soße macht dieses Gericht besonders aromatisch. Dazu wird Sahne oder eine pflanzliche Alternative mit Gemüsebrühe, Zwiebeln und Gewürzen eingekocht.

Käsesoße für Käsespätzle mit Hähnchen

Wer es besonders herzhaft mag, kann die Spätzlepfanne mit Hähnchen mit einer würzigen Käsesoße kombinieren. Diese wird aus Sahne, Schmelzkäse oder geriebenem Käse wie Bergkäse oder Emmentaler zubereitet. Der Käse schmilzt in der warmen Soße und verbindet sich perfekt mit den Spätzle.

Tomatenrahmsoße – Fruchtig & Leicht

Eine Spätzlepfanne mit Hähnchen und Gemüse schmeckt besonders lecker mit einer Tomatenrahmsoße. Hierbei werden passierte Tomaten mit Sahne, Knoblauch und italienischen Kräutern verfeinert. Diese Variante eignet sich besonders für eine Spätzlepfanne mit Hähnchen und Champignons oder anderem Gemüse.

Paprikasoße – Würzig & Pikant

Für eine würzige Note kann eine Paprikasoße verwendet werden. Sie passt hervorragend zu One Pot Spätzle mit Hähnchen und wird aus frischen Paprikawürfeln, Sahne oder Frischkäse und Gewürzen wie Paprikapulver und Pfeffer zubereitet. Besonders gut harmoniert diese Soße mit einer Spätzlepfanne mit Hähnchenbrust.

Welche Beilagen passen zu Spätzlepfanne mit Hähnchen?

Die Spätzle Hähnchenpfanne kann durch verschiedene Beilagen ergänzt werden, um das Gericht noch abwechslungsreicher zu gestalten.

Frische Salate als leichte Beilage

Ein knackiger Salat ist eine ideale Beilage zu Spätzle mit Hähnchen Sahne Soße. Besonders gut passen Blattsalate mit einem leichten Dressing oder ein Spätzlepfanne mit Hähnchen serviert mit einem frischen Tomatensalat.

Gedünstetes oder gebratenes Gemüse

Für eine gesunde und bunte Ergänzung eignen sich verschiedene Gemüsesorten. Besonders gut passen Zucchini, Paprika, Champignons oder Erbsen, die man direkt in die Spätzlepfanne mit Fleisch und Gemüse integriert.

Knuspriges Baguette oder Brot

Wer mag, kann Spätzle mit Hähnchen mit knusprigem Baguette oder selbstgebackenem Brot servieren. Dies eignet sich besonders gut, um die köstliche Soße aufzunehmen.

Schmorgerichte als Ergänzung

Eine herzhafte Alternative zur klassischen Beilage ist ein deftiges Schmorgericht, das sich wunderbar mit einer Spätzlepfanne mit Gemüse und Hähnchen kombinieren lässt.

Variationen für Spätzle mit Hähnchen

Das Rezept für Spätzle mit Hähnchen lässt sich auf vielfältige Weise abwandeln und an persönliche Vorlieben anpassen.

Spätzle mit Hähnchenbrust – Kalorienarme Variante

Für eine leichtere Version kann statt Sahnesoße eine leichte Joghurt- oder Gemüsebrühen-Sauce verwendet werden. Spätzle mit Hähnchenbrust und gedünstetem Gemüse ergeben ein gesundes und sättigendes Gericht.

Spätzle mit Hähnchen und Käse – Herzhaft & Deftig

Eine besonders herzhafte Variante ist Käsespätzle mit Hähnchen. Hierbei werden die Spätzle mit würzigem Bergkäse überbacken und mit Hähnchenstreifen serviert.

One Pot Spätzle mit Hähnchen – Schnelle Zubereitung

Für eine schnelle Mahlzeit eignet sich One Pot Spätzle mit Hähnchen. Dabei werden alle Zutaten in einem Topf gegart, was nicht nur Zeit, sondern auch Abwasch spart.

Spätzlepfanne mit Hähnchen und Champignons – Deftige Pilzvariante

Wer gerne Pilze isst, kann eine Spätzlepfanne mit Hähnchen und Champignons zubereiten. Die Pilze sorgen für ein intensives Aroma und passen hervorragend zur cremigen Soße.

Mit diesen Variationen lassen sich Spätzle mit Hähnchen immer wieder neu entdecken und individuell anpassen. Egal ob als klassische Spätzlepfanne mit Hähnchenbrust, vegetarische Variante oder als schnelle One Pot Spätzle mit Hähnchen – dieses Gericht ist vielseitig und immer ein Genuss.

Tipps für perfekte Spätzle mit Hähnchen

Damit Spätzle mit Hähnchen besonders lecker und gelingsicher werden, gibt es einige wertvolle Tipps zur Zubereitung, Konsistenz und Würzung. Hier erfährst du, wie du das Beste aus deinem Gericht herausholen kannst.

1. Die richtige Wahl der Spätzle

Für eine perfekte Spätzle Hähnchenpfanne kannst du entweder fertige Spätzle aus dem Supermarkt verwenden oder sie selbst herstellen. Selbstgemachte Spätzle haben den Vorteil, dass sie frischer und weicher sind. Besonders für Käsespätzle mit Hähnchen eignen sich hausgemachte Spätzle, da sie die Sauce besser aufnehmen.

2. Das Hähnchen richtig anbraten

Damit das Fleisch schön saftig bleibt, sollte es scharf angebraten und erst zum Schluss mit der Soße vermengt werden. Besonders bei Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle ist es wichtig, das Fleisch nicht zu lange zu garen, da es sonst trocken wird.

3. Würze und Soße optimal abstimmen

Eine gute Würze ist essenziell für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Eine Spätzlepfanne mit Hähnchenbrust schmeckt besonders gut mit einer cremigen Soße, die mit Kräutern, Pfeffer, Muskatnuss oder Knoblauch abgeschmeckt wird. Auch Senf oder ein Spritzer Zitronensaft geben der Soße eine besondere Note.

4. Gemüse für mehr Abwechslung hinzufügen

Wer eine ausgewogene Mahlzeit möchte, kann zusätzlich Gemüse in das Gericht integrieren. Besonders in einer Spätzlepfanne mit Gemüse und Hähnchen machen sich Zucchini, Paprika oder Spinat hervorragend.

5. Die perfekte Konsistenz der Soße

Eine cremige Soße sorgt dafür, dass die Spätzle mit Hähnchen nicht trocken werden. Falls die Soße zu dünn ist, kann sie mit etwas Speisestärke angedickt werden. Eine Spätzlepfanne mit Hähnchen und Champignons bekommt durch das Pilzaroma eine besonders herzhafte Note.

Spätzle mit Hähnchen aufbewahren und einfrieren

Falls du Reste hast oder das Gericht auf Vorrat zubereiten möchtest, gibt es verschiedene Möglichkeiten zur Aufbewahrung und zum Einfrieren von Spätzle mit Hähnchen.

1. Spätzle mit Hähnchen im Kühlschrank aufbewahren

Eine fertige Spätzlepfanne mit Hähnchen kann problemlos 2–3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Am besten füllst du das Gericht in einen luftdichten Behälter, damit es nicht austrocknet. Zum Aufwärmen eignet sich eine Pfanne mit etwas Wasser oder Sahne, um die Soße wieder cremig zu machen.

2. Kann man Spätzle mit Hähnchen einfrieren?

Ja, sowohl die fertige Spätzlepfanne mit Hähnchenbrust als auch einzelne Komponenten wie Spätzle oder Hähnchen können eingefroren werden. Die Spätzle sollten vor dem Einfrieren vollständig abgekühlt und mit etwas Öl vermischt werden, damit sie nicht zusammenkleben.

3. Spätzle mit Hähnchen richtig auftauen

Für das Auftauen empfiehlt es sich, die Spätzlepfanne mit Hähnchen und Champignons langsam im Kühlschrank über Nacht zu lagern. Danach kann das Gericht in einer Pfanne mit etwas zusätzlicher Flüssigkeit (Sahne oder Brühe) langsam erwärmt werden.

4. Wie lange ist eine Spätzlepfanne mit Hähnchen haltbar?

Tiefgekühlt hält sich eine Spätzlepfanne mit Fleisch und Gemüse etwa 2–3 Monate. Danach kann die Konsistenz der Soße etwas leiden, aber geschmacklich bleibt das Gericht ein Genuss.

5. Tipps für frischen Geschmack nach dem Einfrieren

Nach dem Auftauen kann das Gericht mit frischen Kräutern oder etwas geriebenem Käse verfeinert werden, um den Geschmack zu intensivieren. Besonders Käsespätzle mit Hähnchen profitieren von einer Extraportion frisch geriebenem Käse beim erneuten Erwärmen.

Mit diesen Tipps bleibt deine Spätzle Hähnchenpfanne nicht nur frisch, sondern schmeckt auch nach dem Aufwärmen oder Einfrieren genauso lecker wie frisch gekocht.

Weitere köstliche Spätzle und Pasta Rezepte für dich

Falls du Spätzle mit Hähnchen liebst, probiere auch diese leckeren Varianten:

  • Pasta Trüffel Rezept -- Ein luxuriöses und erlesenes Gericht für Feinschmecker
  • Käsespätzle mit Hähnchen – Deftig, cremig und herzhaft überbacken – der Klassiker neu interpretiert.
  • Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle – Zartes Hähnchenfleisch in einer würzigen Sahnesoße, perfekt kombiniert mit hausgemachten Spätzle.
  • One Pot Spätzle mit Hähnchen – Schnell, einfach und in nur einem Topf gekocht – für alle, die wenig Abwasch wollen.
  • Spätzlepfanne mit Gemüse und Hähnchen – Eine bunte Mischung aus zarten Spätzle, Hähnchenbrust und knackigem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.

Diese Rezepte sorgen für Abwechslung auf deinem Teller und bringen das Beste aus der Kombination von Spätzle und Hähnchen hervor.

Fazit: Spätzle mit Hähnchen – Deftig, cremig & unwiderstehlich

Spätzle mit Hähnchen sind ein herzhaftes Wohlfühlgericht, das mit zarten Spätzle, saftigem Hähnchenfleisch und einer cremigen Soße überzeugt. Ob als Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle, Spätzlepfanne mit Hähnchen oder als schnelle One Pot Spätzle mit Hähnchen – die Kombination lässt sich vielseitig abwandeln und individuell verfeinern.

Von würziger Rahmsoße über frische Gemüsebeilagen bis hin zu überbackenen Varianten wie Käsespätzle mit Hähnchen – mit den richtigen Zutaten kannst du dein Gericht nach Belieben anpassen. Die Kombination aus hausgemachten Spätzle und zartem Hähnchen sorgt für ein ausgewogenes und köstliches Essen, das die ganze Familie begeistert.

Mit diesen Tipps und Rezeptideen gelingt dir eine perfekte Spätzlepfanne mit Hähnchen. Jetzt ausprobieren und genießen!

Jetzt bist du dran – Hast du das Spätzle mit Hähnchen Rezept ausprobiert?

Hast du dieses Rezept für Spätzle mit Hähnchen nachgekocht? Oder hast du vielleicht eine eigene kreative Variante mit besonderen Zutaten ausprobiert? Ich bin gespannt auf deine Erfahrungen!

Teile deine Tipps und Ideen in den Kommentaren und verrate uns, welche Tricks du für die perfekte Spätzlepfanne mit Hähnchen kennst. Vielleicht hast du eine besondere Gewürzmischung verwendet oder eine neue Beilage entdeckt, die das Gericht noch besser macht?

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pinit

FAQ – Die häufigsten Fragen zu Spätzle mit Hähnchen

Alle ausklappen:
Wie bereite ich Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle zu?

Für ein klassisches Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle wird die Hähnchenbrust in Streifen geschnitten, angebraten und mit Sahne oder Brühe zu einer cremigen Soße verarbeitet. Die Spätzle werden separat gekocht oder direkt in der Soße geschwenkt, damit sie das Aroma aufnehmen. Besonders beliebt ist eine Spätzlepfanne mit Hähnchenbrust, die schnell und einfach in einer Pfanne zubereitet werden kann.

Gibt es Rezepte für eine Spätzle-Hähnchen-Pfanne?

Ja, eine Spätzle Hähnchenpfanne lässt sich ganz einfach zubereiten. Hierfür wird das Hähnchen mit Zwiebeln, Paprika oder Pilzen angebraten und mit Sahne oder Brühe abgelöscht. Anschließend werden die vorgekochten Spätzle untergehoben und kurz mitgebraten. Eine Spätzlepfanne mit Hähnchen und Champignons ist besonders aromatisch und passt perfekt in die herzhafte Küche.

Wie funktioniert ein One-Pot-Spätzle-Gericht mit Hähnchen?

Bei einem One Pot Spätzle mit Hähnchen Gericht werden alle Zutaten in einem einzigen Topf oder einer großen Pfanne zubereitet. Das Hähnchen wird zuerst scharf angebraten, dann kommen Brühe, Sahne und Gewürze hinzu. Die Spätzle werden direkt in der Soße gegart, sodass sie das volle Aroma aufnehmen. Diese Methode spart Zeit und sorgt für eine besonders cremige Konsistenz.

Welche Soße passt zu Spätzle mit Hähnchen?

Zu Spätzle mit Hähnchen passt eine Vielzahl an Soßen. Besonders beliebt sind:

  • Sahnesoße mit Pilzen – Ideal für Spätzlepfanne mit Hähnchen und Champignons
  • Paprikasoße – Perfekt für eine würzige Note
  • Tomatenrahmsoße – Eine fruchtige Alternative für eine leichtere Spätzlepfanne mit Gemüse und Hähnchen
  • Käsesoße – Besonders cremig und ideal für Käsespätzle mit Hähnchen

Wie kann ich eine Spätzlepfanne mit Hähnchen und Gemüse zubereiten?

Für eine gesunde Spätzlepfanne mit Gemüse und Hähnchen werden frische Zutaten wie Zucchini, Paprika oder Brokkoli verwendet. Das Hähnchen wird angebraten, das Gemüse kurz mitgeschmort und dann mit Spätzle und einer leichten Soße vermischt. Diese Variante ist besonders nährstoffreich und eignet sich als ausgewogene Mahlzeit.

Gibt es Variationen von Käsespätzle mit Hähnchen?

Ja, Käsespätzle mit Hähnchen lassen sich auf viele Arten abwandeln. Besonders beliebt sind:

  • Überbackene Käsespätzle mit Hähnchen – Mit würzigem Bergkäse im Ofen gratiniert
  • Käsespätzle mit Hähnchen und Röstzwiebeln – Eine herzhafte Ergänzung für noch mehr Geschmack
  • Leichte Variante mit fettarmer Käsesoße – Für alle, die es etwas gesünder mögen

Wie mache ich eine Spätzlepfanne mit Hähnchenbrust?

Für eine Spätzlepfanne mit Hähnchenbrust wird das Hähnchenfilet in Streifen geschnitten und mit Butter oder Öl goldbraun angebraten. Anschließend werden Spätzle und eine cremige Soße hinzugefügt. Wer eine würzigere Variante möchte, kann zusätzlich Gewürze wie Paprikapulver oder Senf in die Soße geben.

Welche Beilagen passen zu Spätzle mit Hähnchen in Sahnesoße?

  • Frischer Salat – Ein knackiger Blattsalat passt hervorragend zu Spätzle mit Hähnchen Sahne Soße
  • Gedünstetes Gemüse – Brokkoli, Karotten oder Erbsen sorgen für eine gesunde Ergänzung
  • Knuspriges Baguette oder Brot – Perfekt, um die cremige Soße aufzunehmen

Wie bereite ich eine Spätzlepfanne mit Hähnchen und Champignons zu?

Die Spätzlepfanne mit Hähnchen und Champignons ist besonders aromatisch. Dafür werden Champignons mit Zwiebeln angebraten, das Hähnchen hinzugefügt und mit Sahne oder Brühe eine cremige Soße hergestellt. Die Spätzle werden anschließend untergehoben und mit frischen Kräutern verfeinert.

Kann man Spätzle mit Hähnchen einfrieren und wieder aufwärmen?

Ja, Spätzle mit Hähnchen können problemlos eingefroren werden. Dabei sollte man beachten:

  • Spätzle und Soße separat einfrieren, um die Konsistenz zu erhalten
  • Im Kühlschrank auftauen lassen und langsam in einer Pfanne mit etwas zusätzlicher Flüssigkeit erhitzen
  • Haltbarkeit: Im Tiefkühler bleibt das Gericht bis zu 3 Monate frisch

Ismail, der 33-jährige Gründer von Kueche Gemacht, einem Blog für Kochrezepte und kulinarische Inspirationen

Ismail Taki

Food- und Lifestyle-Blogger

Ich bin Ismail (Issay), 33, mit einer Leidenschaft für Reisen und gutes Essen. Hier findest du Rezepte und Inspiration, um die Welt kulinarisch zu entdecken. Viel Spaß!

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