Chia Pudding Kokosmilch – Einfaches und Gesundes Dessertrezept

Portionen: 2 Gesamtzeit: 2 hrs 5 Min. Schwierigkeitsgrad: Anfänger
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Cremiger Chia Pudding mit Kokosmilch – ein exotischer, gesunder Genuss.
Chia Pudding Kokosmilch mit Beeren, mango und Kokosflocken pinit Galerie anzeigen 7 photos

Chia Pudding Kokosmilch – Der perfekte Start in den Tag 

Chia Pudding Kokosmilch ist ein wahres Superfood-Dessert, das sich sowohl als gesundes Frühstück als auch als leichter, energiereicher Snack genießen lässt. Die Kombination aus Chiasamen und Kokosmilch macht diesen Pudding besonders cremig und sättigend, während die Chiasamen für eine gelartige Konsistenz sorgen, die den chia kokos pudding so unverwechselbar macht. Reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Antioxidantien ist dieser chiapudding mit kokosmilch eine wunderbare Quelle für langanhaltende Energie und gesunde Fette. Die natürlichen Aromen der chiasamen mit kokosmilch kommen hier perfekt zur Geltung und machen das Dessert besonders aromatisch und nahrhaft.

Cremiger Chia Pudding Kokosmilch mit frischen Früchten
Unser cremiger Chia Pudding Kokosmilch, garniert mit frischen Früchten und Kokosflocken, ist ein echter Genuss.

Warum Chia Pudding mit Kokosmilch so gesund ist

Chia samen mit kokosmilch sind eine perfekte Wahl, um eine ausgewogene Mahlzeit oder einen Snack zu genießen. Chiasamen enthalten eine Vielzahl an Nährstoffen wie Proteine, Kalzium und Eisen. Zusammen mit den gesunden Fetten und der leichten Süße der Kokosmilch entsteht ein chia pudding kokosmilch, der den Blutzuckerspiegel stabil hält und den Körper langanhaltend sättigt. Wer nach einer gesunden und gleichzeitig leckeren Dessert-Alternative sucht, trifft mit chia kokos pudding die perfekte Wahl. Dieses Rezept ist ideal für alle, die auf natürliche Zutaten setzen und dabei nicht auf Geschmack verzichten möchten.

Parfait aus Chia Pudding Kokosmilch mit Früchten
Ein geschichteter Chia Pudding Kokosmilch mit fruchtigen Akzenten – perfekt für den exotischen Genuss.

Ob zum Frühstück, als Snack oder als gesundes Dessert nach dem Abendessen – chiapudding mit kokosmilch ist vielseitig einsetzbar und kann mit verschiedenen Toppings wie frischen Früchten, Nüssen oder Kakao verfeinert werden. Dieses Rezept für chia samen mit kokosmilch ist einfach zuzubereiten und lässt sich hervorragend im Voraus machen, sodass Sie es jederzeit genießen können, wenn der Hunger auf etwas Süßes kommt.

Vorbereitungszeit 5 mins Ruhezeit 2 hrs Gesamtzeit 2 hrs 5 Min. Schwierigkeitsgrad: Anfänger Portionen: 2 Kalorien: 250 kcal Beste Jahreszeit: Ganzjährig geeignet, Frühling, Sommer, Winter, Herbst

Beschreibung

Dieser Chia Pudding Kokosmilch ist das perfekte Rezept für ein gesundes Frühstück oder Dessert. Mit chia samen mit kokosmilch und einer optionalen Süße entsteht eine leckere, sättigende Mahlzeit, die sich schnell zubereiten lässt und für jeden Geschmack anpassbar ist.

Zutaten für Chia Pudding Kokosmilch

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Für 2 Portionen:

Zubereitung von Chia Pudding Kokosmilch

  1. Chiasamen und Kokosmilch vermengen:

    In einer Schüssel oder einem Glas die chiasamen mit kokosmilch mischen. Die Kokosmilch sollte gut gerührt sein, damit sich das cremige Fett gleichmäßig verteilt. Die Mischung gut umrühren, bis die Chiasamen vollständig benetzt sind und anfangen zu quellen.

  1. Süße hinzufügen:

    Für eine leichte Süße Ahornsirup oder Agavendicksaft hinzufügen. Dies ist optional, aber es verleiht dem chia pudding kokosmilch eine angenehme Note und macht ihn zum perfekten Dessert. Noch einmal gut umrühren, damit sich die Süße gleichmäßig verteilt.

  1. Quellen lassen:

    Lassen Sie die Mischung für mindestens 2 Stunden oder am besten über Nacht im Kühlschrank quellen. Während dieser Zeit saugen die chia samen mit kokosmilch die Flüssigkeit auf und entwickeln eine puddingartige Konsistenz. Der chiapudding mit kokosmilch wird dadurch angenehm dick und sämig.

  1. Servieren und Garnieren:

    Vor dem Servieren den chia pudding kokosmilch noch einmal umrühren. In Dessertgläser füllen und mit frischen Früchten, Nüssen oder gerösteten Kokosflocken garnieren. Diese Toppings verleihen dem chia kokos pudding eine extra Portion Geschmack und eine ansprechende Optik.

Einige der Ausrüstungen, die ich in meiner Küche benutze

Tefal Doppelkammer-Heißluftfritteuse

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Nutrition Facts

Portionen 2


Menge pro Portion
Kalorien 250kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 20g31%
Gesättigte Fettsäuren 16g80%
Natrium 20mg1%
Kalium 100mg3%
Gesamte Kohlenhydrate 10g4%
Ballaststoffe 8g32%
Zucker 3g
Eiweiß 4g8%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Dein persönlicher Tageswert kann je nach deinem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

springen: Chia Pudding Kokosmilch

Tipps zur Zubereitung von Chia Pudding Kokosmilch

Chiasamen gleichmäßig umrühren: 

Sobald die chiasamen mit kokosmilch vermischt sind, sollten sie nach 10–15 Minuten nochmals umgerührt werden. Dies verhindert, dass die Samen am Boden haften und sorgt dafür, dass der chia kokos pudding gleichmäßig eindickt. So erhält man eine schön glatte Konsistenz.

Die richtige Kokosmilch auswählen: 

Für einen besonders cremigen chia pudding kokosmilch eignet sich vollfette Kokosmilch. Wer eine leichtere Variante bevorzugt, kann auch zu einer Kokosmilch-Light-Version oder einer Mischung aus Kokos- und Mandelmilch greifen. So bleibt der Geschmack von chia kokos pudding erhalten, und die Kalorienanzahl wird reduziert.

Süße nach Geschmack anpassen: 

Während sich Ahornsirup und Agavendicksaft wunderbar zum Süßen eignen, kann auch mit Honig oder Dattelsirup gesüßt werden. Experimentieren Sie, um die Süße des chiapudding mit kokosmilch nach Ihrem Geschmack zu perfektionieren.

Für festere Konsistenz mehr Chiasamen verwenden: 

Falls der chia pudding kokosmilch zu flüssig bleibt, einfach ein bis zwei Teelöffel extra Chiasamen hinzufügen und erneut quellen lassen. Diese Technik gibt dem Pudding eine dickere Konsistenz, die sich besser löffeln lässt.

Variationen entdecken – Chia Pudding Kokosmilch mal anders

Schoko-Chia-Kokos-Pudding

Verwandeln Sie den chiapudding mit kokosmilch in ein schokoladiges Dessert, indem Sie einen Esslöffel Kakaopulver zur Kokosmilch geben und gut verrühren. So entsteht ein köstlicher Schokoladenpudding mit der gesunden Basis von Chiasamen und Kokosmilch.

Fruchtiger Mango-Chia Pudding

Eine tropische Variante lässt sich leicht zaubern, indem Sie frisches Mangopüree über den fertigen chia kokos pudding geben. Die süße Fruchtigkeit der Mango passt hervorragend zur cremigen Kokosnote und macht diesen chiapudding mit kokosmilch zu einem perfekten Sommerdessert.

Vanille-Kokos-Chia Pudding

Rühren Sie etwas Vanilleextrakt in die Kokosmilch, bevor die Chiasamen hinzugefügt werden. Die Vanille ergänzt die Kokosmilch perfekt und verleiht dem chia pudding kokosmilch ein feines Aroma, das zu jedem Anlass passt.

Beeren-Chia Pudding:

Belegen Sie den chia kokos pudding mit einer frischen Beerenschicht. Himbeeren, Blaubeeren oder Erdbeeren bringen nicht nur eine herrliche Farbe ins Spiel, sondern auch eine leichte Säure, die gut zur Süße der Kokosmilch passt.

Serviervorschläge für Chia Pudding Kokosmilch

Im Glas mit tropischen Früchten: 

Servieren Sie den chia pudding kokosmilch in kleinen Dessertgläsern und garnieren Sie ihn mit exotischen Früchten wie Ananas, Mango oder Kiwi. Diese fruchtige Note ergänzt die Kokosmilch und macht das Dessert optisch ansprechend und besonders erfrischend.

Mit knusprigem Granola und Nüssen: 

Geben Sie vor dem Servieren etwas knuspriges Granola oder gehackte Nüsse über den chiapudding mit kokosmilch. Das verleiht dem Pudding eine schöne Textur und sorgt für einen knackigen Biss, der hervorragend zum cremigen Pudding passt.

Schichtdessert mit Kokosjoghurt und Beeren: 

Schichten Sie den chia kokos pudding abwechselnd mit veganem Kokosjoghurt und frischen Beeren in einem Glas. Dieses Schichtdessert sieht nicht nur gut aus, sondern bietet auch einen tollen Mix aus cremiger, fruchtiger und leicht saurer Note.

Garnierung mit gerösteten Kokosflocken und Minzblättern: 

Runden Sie den chia pudding kokosmilch mit einer Garnierung aus gerösteten Kokosflocken und frischen Minzblättern ab. Die Röstaromen der Kokosflocken harmonieren perfekt mit der cremigen Kokosmilch und verleihen dem Dessert einen exotischen Touch.

Wie man Chia Pudding Kokosmilch richtig aufbewahrt

Damit der Chia Pudding Kokosmilch seine frische Konsistenz und den köstlichen Geschmack behält, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend. Hier sind einige Tipps, wie Sie Ihren chia kokos pudding optimal lagern können:

Im Kühlschrank aufbewahren: 

Der chiapudding mit kokosmilch sollte immer im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lagern Sie den Pudding in abgedeckten Gläsern oder einem verschließbaren Behälter, damit er frisch bleibt und keine Fremdgerüche aufnimmt.

Haltbarkeit: 

Chia samen mit kokosmilch halten sich im Kühlschrank etwa 3 bis 4 Tage. Am besten bereiten Sie die Menge so vor, dass sie innerhalb dieser Zeit verzehrt wird, um die beste Konsistenz und den frischesten Geschmack zu genießen.

Einmal umrühren vor dem Verzehr: 

Der chia pudding kokosmilch kann nach dem Lagern etwas fest werden. Rühren Sie ihn kurz um, bevor Sie ihn servieren, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.

Einfrieren vermeiden: 

Das Einfrieren von chia kokos pudding wird nicht empfohlen, da die Textur beim Auftauen wässrig werden kann. Es ist besser, ihn frisch zuzubereiten und innerhalb weniger Tage zu genießen.

Durch die richtige Aufbewahrung können Sie Ihren chiapudding mit kokosmilch problemlos vorbereiten und über mehrere Tage hinweg genießen – ein praktisches Dessert oder Frühstück, das stets bereitsteht.

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  • Zitronencreme DDR ohne Gelatine: Ein nostalgisches Dessert aus einfachen Zutaten, ganz ohne Gelatine.
  • Mousse au Chocolat Thermomix: Himmlisch schokoladig und wunderbar cremig.
  • Creme Erdbeeren: Ein erfrischendes Erdbeer-Dessert mit Mascarpone und Sahne – perfekt für jeden Anlass!
  • Mango-Chia Pudding: Ein fruchtiges Dessert mit einer Schicht frischem Mangopüree, das hervorragend zur Kokosmilch passt.
  • Vanille-Chia Pudding: Eine klassische Variante, die mit Vanilleextrakt verfeinert wird und für jeden Geschmack geeignet ist.
  • Beeren-Chia Pudding: Ein erfrischender Pudding, der mit einer Schicht frischer Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren dekoriert wird.
  • Kokos-Joghurt-Chia Dessert: Schichten Sie Chia Pudding mit Kokosjoghurt und frischen Früchten für ein tropisches Geschmackserlebnis.

Jetzt bist du dran – Lass uns wissen, wie es dir gelungen ist!

Hast du schon einmal Chia Pudding Kokosmilch ausprobiert? Oder hast du vielleicht eine eigene kreative Variante kreiert – mit frischen Früchten, Nüssen oder einem Hauch von Schokolade? Wir sind gespannt auf deine Erfahrungen! Teile deine Tipps, Ideen und Variationen unten in den Kommentaren.

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pinit

FAQs - Häufig gestellte Fragen zum Chia Pudding Kokosmilch

Alle ausklappen:
Wie bereite ich Chia Pudding mit Kokosmilch zu?

Die Zubereitung von Chia Pudding Kokosmilch ist ganz einfach. Vermengen Sie etwa 400 ml Kokosmilch mit 4 Esslöffeln Chiasamen und optional etwas Ahornsirup oder Agavendicksaft zur Süße. Rühren Sie die Mischung gut um und lassen Sie sie im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden oder über Nacht quellen. Die Chiasamen saugen die Flüssigkeit auf und ergeben so eine cremige, puddingartige Konsistenz.

Wie lange muss Chia Pudding mit Kokosmilch quellen?

Damit der chia kokos pudding die perfekte Konsistenz erreicht, sollte er mindestens 2 Stunden quellen. Optimal ist es, ihn über Nacht im Kühlschrank zu lassen, da sich die Chiasamen vollständig ausdehnen und eine besonders dicke, cremige Textur entsteht.

Welche Nährwerte hat Chia Pudding mit Kokosmilch?

Eine Portion chia pudding kokosmilch enthält im Durchschnitt etwa 250 kcal, 20 g Fett, 10 g Kohlenhydrate und 4 g Eiweiß. Die genauen Nährwerte können je nach verwendeter Kokosmilch und Menge der Chiasamen leicht variieren. Dank der Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe ist der Pudding besonders nährstoffreich.

Wie lange ist Chia Pudding mit Kokosmilch haltbar?

Im Kühlschrank bleibt chia pudding mit kokosmilch etwa 3 bis 4 Tage frisch. Bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische und cremige Konsistenz zu erhalten. Vor dem Servieren kann es hilfreich sein, den Pudding nochmals umzurühren.

Kann man Chia Pudding mit Kokosmilch einfrieren?

Das Einfrieren von chia kokos pudding wird nicht empfohlen, da die Konsistenz nach dem Auftauen wässrig werden kann. Es ist besser, den Pudding frisch zuzubereiten und innerhalb weniger Tage zu verzehren.

Welche Toppings passen zu Chia Pudding mit Kokosmilch?

Der chiapudding mit kokosmilch lässt sich wunderbar mit verschiedenen Toppings kombinieren. Frische Früchte wie Beeren, Mangos oder Ananas verleihen eine fruchtige Note, während geröstete Nüsse und Kokosflocken für einen extra Crunch sorgen. Auch Granola, Kakaonibs oder ein Hauch Zimt passen hervorragend dazu.

Ist Chia Pudding mit Kokosmilch gesund?

Ja, chia pudding kokosmilch ist ein gesundes und nährstoffreiches Dessert oder Frühstück. Chiasamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Antioxidantien. In Kombination mit Kokosmilch ergibt sich eine köstliche und sättigende Mahlzeit, die für lange Energie sorgt.

Wie viele Kalorien hat Chia Pudding mit Kokosmilch?

Eine Portion chia pudding mit kokosmilch enthält etwa 250 kcal. Diese Kalorien stammen hauptsächlich aus gesunden Fetten in der Kokosmilch und den Chiasamen. Die genaue Kalorienzahl kann je nach Süßungsmittel und Toppings leicht variieren.

Kann man Chia Pudding mit Kokosmilch zum Abnehmen essen?

Ja, chia pudding kokosmilch kann eine gute Wahl für eine kalorienbewusste Ernährung sein, da er aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts lange sättigt. Die gesunden Fette und Nährstoffe machen ihn zu einer idealen Ergänzung in einer ausgewogenen Diät. Achten Sie darauf, den Pudding mit kalorienarmen Toppings wie Beeren zu kombinieren.

Welche Alternativen gibt es zu Kokosmilch im Chia Pudding?

Falls Sie eine Alternative zur Kokosmilch suchen, können Sie Mandelmilch, Sojamilch, Hafermilch oder Cashewmilch verwenden. Jede dieser Pflanzenmilchsorten verleiht dem chia pudding eine etwas andere Note, bleibt jedoch genauso cremig und lecker.

Ismail, der 33-jährige Gründer von Kueche Gemacht, einem Blog für Kochrezepte und kulinarische Inspirationen

Ismail Taki

Food- und Lifestyle-Blogger

Ich bin Ismail (Issay), 33, mit einer Leidenschaft für Reisen und gutes Essen. Hier findest du Rezepte und Inspiration, um die Welt kulinarisch zu entdecken. Viel Spaß!

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