Dieser Sarti Spritz mit Prosecco ist fruchtig, spritzig und perfekt für warme Tage. Sarti Rosa bringt Aromen von Blutorange, Mango und Passionsfrucht ins Glas. Dadurch schmeckt der Aperitif angenehm tropisch und deutlich weniger bitter als viele klassische Spritz-Getränke. Als ich ihn zum ersten Mal gemischt habe, war ich besonders von seiner leuchtend rosa Farbe und dem frischen Geschmack begeistert.
Das Sarti Spritz Originalrezept folgt einem einfachen Mischverhältnis: drei Teile Prosecco, zwei Teile Sarti Rosa und ein Teil Soda. Mit Eiswürfeln und einer Limettenspalte ist der Sarti Rosa Spritz in wenigen Minuten servierfertig. Ich verwende am liebsten gut gekühlten, trockenen Prosecco, damit der Cocktail nicht zu süß wird und lange prickelnd bleibt.
In diesem Sarti Spritz Rezept zeige ich dir, welche Zutaten du brauchst und wie du den Sarti Spritz selber machen kannst. Die Zubereitung ist unkompliziert und eignet sich auch für eine größere Runde, einen sommerlichen Aperitif oder einen gemütlichen Abend mit Antipasti.
Der Sarti Spritz ist ein fruchtiger Aperitif-Cocktail aus Sarti Rosa, Prosecco und Soda. Sarti Rosa ist ein leuchtend pinker Likör mit Aromen von sizilianischer Blutorange, Mango und Passionsfrucht. Zusammen mit prickelndem Prosecco entsteht ein frischer, leicht süßer Drink mit tropischer Note.
Im Vergleich zu einem Aperol Spritz schmeckt der Sarti Rosa Spritz deutlich weniger bitter. Das klassische Mischverhältnis besteht aus drei Teilen Prosecco, zwei Teilen Sarti Rosa und einem Teil Soda. Serviert wird der Sarti Spritz mit Prosecco auf Eis und meist mit einer Limettenspalte. Für mich ist er deshalb ein besonders erfrischender Sommerdrink und eine fruchtige Alternative zu herberen Aperitifs.
Für einen Sarti Spritz mit Prosecco eignet sich ein trockener Prosecco Brut am besten. Sarti Rosa bringt bereits viel Fruchtigkeit und eine leichte Süße mit. Ein trockener Schaumwein gleicht diese Aromen aus und sorgt dafür, dass der Cocktail frisch statt zu süß schmeckt.
Ich verwende am liebsten einen gut gekühlten Prosecco Spumante DOC. Er enthält mehr Kohlensäure als ein Prosecco Frizzante und hält den Sarti Rosa Spritz dadurch länger prickelnd. Ein teurer Prosecco ist nicht notwendig – wichtiger sind ein frischer Geschmack und feine Aromen von Zitrusfrüchten oder grünem Apfel. Wer seinen Sarti Spritz etwas süßer mag, kann auch Prosecco Extra Dry verwenden.
Für das Sarti Spritz Originalrezept brauchst du nur wenige Zutaten. Das klassische Sarti Spritz Mischverhältnis lautet 3:2:1: drei Teile Prosecco, zwei Teile Sarti Rosa und ein Teil Soda. So wird der Drink fruchtig, prickelnd und nicht zu süß. Die genauen Mengen für ein Glas findest du später in der Rezeptkarte.
Die Sarti Spritz Zubereitung ist schnell und unkompliziert. Du brauchst weder einen Cocktailshaker noch besonderes Zubehör. Ein großes Weinglas, Eis und ein langer Löffel reichen aus. Für ein ausgewogenes Ergebnis hältst du dich beim Mischen an das Verhältnis 3:2:1.
Mit wenigen kleinen Tricks bleibt dein Sarti Spritz länger kalt, prickelnd und ausgewogen. Diese Tipps haben bei meiner Zubereitung den größten Unterschied gemacht:
Ein Sarti Spritz wird klassisch in einem großen, bauchigen Weinglas mit Stiel serviert. Darin ist ausreichend Platz für viele Eiswürfel, den Cocktail und eine Limetten- oder Grapefruitscheibe. Der Stiel verhindert außerdem, dass sich der Drink durch die Hand schnell erwärmt. Ich kühle das Glas vor der Zubereitung kurz, damit der Sarti Rosa Spritz länger frisch bleibt. Falls du kein großes Weinglas hast, kannst du auch ein hohes Longdrinkglas verwenden.
Den Sarti Spritz mit Prosecco trinkt man gut gekühlt und direkt nach dem Mischen, solange Prosecco und Soda noch kräftig prickeln. Er wird langsam aus dem Glas getrunken und eignet sich besonders als Aperitif vor dem Essen oder als sommerlicher Drink zu kleinen Snacks und Antipasti. Ein Strohhalm ist nicht notwendig. Wenn du eine frischere Zitrusnote magst, kannst du die Limettenspalte vor dem Trinken leicht im Glas ausdrücken.
Sarti Rosa enthält etwa 14 % Vol. Alkohol, während Prosecco meist bei rund 11 % Vol. liegt. Bei unserem klassischen Mischverhältnis aus 90 ml Prosecco, 60 ml Sarti Rosa und 30 ml Soda hat der fertige Sarti Spritz vor dem Schmelzen der Eiswürfel ungefähr 10 bis 10,5 % Vol. Alkohol.
Ein Glas enthält damit etwa 14 bis 15 g reinen Alkohol. Durch Soda und schmelzendes Eis wird der Drink zwar leichter und der Alkoholgehalt pro Volumen sinkt, die gesamte Alkoholmenge bleibt jedoch gleich. Der genaue Wert hängt vom verwendeten Prosecco, von der Größe des Glases und von den eingeschenkten Mengen ab.
Liebst du fruchtige Cocktails und spritzige Sommerdrinks genauso sehr wie diesen Sarti Spritz? Dann findest du neben diesem einfachen Sarti Spritz Rezept noch viele weitere Getränke, die du unkompliziert zu Hause zubereiten kannst. Ob mit Alkohol oder als erfrischender Mocktail – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
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Mit diesem einfachen Sarti Spritz Rezept kannst du den pinken Aperitif aus Sarti Rosa, Prosecco und Soda in wenigen Minuten selber machen. Das Sarti Spritz Originalrezept wird im Verhältnis 3:2:1 gemischt und schmeckt fruchtig, prickelnd und erfrischend.
Ein großes Weinglas etwa zur Hälfte mit großen Eiswürfeln füllen.
Den gut gekühlten Prosecco langsam über das Eis gießen, damit möglichst viel Kohlensäure erhalten bleibt.
Sarti Rosa ins Glas geben und kurz zwischen die Eiswürfel laufen lassen.
Das kalte Sodawasser dazugießen. Den Cocktail mit einem langen Löffel nur ein- bis zweimal vorsichtig umrühren.
Den Sarti Spritz mit einer Limettenspalte, Grapefruit- oder Blutorangenscheibe garnieren und sofort servieren.
Portionen 1
Portionsgröße ca. 180 ml + Eis
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Dein persönlicher Tageswert kann je nach deinem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
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