Einfach Kürbis Rezepte – Die besten Gerichte mit Kürbis
Herbstzeit ist Kürbiszeit – und was gibt es Schöneres, als aus frischem Kürbis köstliche Gerichte zu zaubern? Ob cremige Suppen, herzhafte Aufläufe oder süße Kürbiskuchen – die Vielfalt an Kürbis Rezepten ist riesig und lässt sich schnell und einfach in den Alltag integrieren. In diesem Artikel findest du die besten Gerichte mit Kürbis, die nicht nur leicht gelingen, sondern auch gesund und voller Geschmack sind.
Von klassischen Rezepte mit Kürbis wie Kürbissuppe oder Kürbiskuchen bis hin zu kreativen Ideen wie Kürbis Gnocchi mit Salbeibutter oder Spaghettikürbis aus dem Ofen – hier ist garantiert für jeden etwas dabei. Egal, ob du ein schnelles Kürbisgericht für den Feierabend suchst oder ein besonderes Herbstmenü planst, diese einfachen Kürbisrezepte sind die perfekte Inspiration.Tauche ein in unsere Sammlung der beliebtesten Rezepte für Kürbis und entdecke, wie vielseitig dieses herbstliche Gemüse ist. Mit diesen Kürbis Ideen kannst du Familie und Gäste gleichermaßen begeistern – von deftig bis süß, von traditionell bis modern. Lass dich inspirieren und finde dein neues Lieblingsgericht mit Kürbis!
Wenn du ein unkompliziertes und gesundes Gericht mit Kürbis suchst, sind diese Ofenkürbis Spalten mit Feta genau richtig. Der Kürbis wird im Ofen herrlich weich und karamellisiert, während der Feta für würzige Cremigkeit sorgt. Dieses Rezept ist einfach, schnell und voller Aroma. Ob als Beilage oder Hauptgericht – ein echtes Highlight in der Herbstküche. Für alle, die Rezepte mit Kürbis lieben, ein Must-Try! 👉 Hier findest du das Rezept für Ofenkürbis Spalten mit Feta.
Dieses selbstgemachte Kürbisbrot ist nicht nur saftig, sondern auch unglaublich aromatisch. Mit Trockenhefe und Kürbismus gelingt es garantiert, ohne großen Aufwand. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als herzhafte Beilage zu Suppen und Salaten. Ein weiteres Beispiel dafür, wie vielseitig Kürbis Rezepte sein können. Ideal für alle, die einfache Kürbisrezepte ausprobieren möchten. 👉 Zum Rezept für Kürbisbrot mit Trockenhefe und Kürbismus.
Das Kürbispüree ist die Basis für viele leckere Rezepte mit Kürbis und darf in keiner Sammlung fehlen. Es ist super leicht zuzubereiten, lässt sich gut einfrieren und vielseitig verwenden – ob für Suppen, Kuchen, Brot oder Desserts. Mit diesem Grundrezept gelingt dir ein cremiges und aromatisches Püree im Handumdrehen. Ein echtes Multitalent unter den Gerichten mit Kürbis. Einfach, praktisch und unglaublich lecker! 👉Hier geht’s zum einfachen Kürbispüree Rezept.
Ein Highlight der italienischen Küche sind diese selbstgemachten Kürbis Gnocchi mit Salbeibutter. Außen zart, innen fluffig und durch die aromatische Butter mit Salbei einfach unwiderstehlich. Dieses Rezept zeigt, wie aus wenigen Zutaten ein echtes Gourmetgericht entstehen kann. Perfekt für alle, die traditionelle Rezepte mit Kürbis lieben. Ein italienischer Klassiker mit herbstlicher Note – einfach köstlich! 👉Hier geht’s zum Rezept für Kürbis Gnocchi mit Salbeibutter.
Ein echter Klassiker unter den Kürbis Rezepten ist dieser saftige Kürbiskuchen vom Blech. Er wird mit feinem Kürbismus zubereitet und bekommt durch das cremige Frischkäse Frosting seine besondere Note. Dieses einfache Kürbisrezept ist perfekt für Herbstfeste, Geburtstage oder die Kaffeetafel. Ein schneller Kuchen, der allen schmeckt und garantiert gelingt. Wer süße Gerichte mit Kürbis liebt, sollte dieses Rezept unbedingt ausprobieren. 👉 Hier geht’s zum Rezept für Kürbiskuchen vom Blech mit Frischkäse Frosting.
Eine warme Suppe gehört im Herbst einfach dazu – und diese cremige Butternut Kürbis Suppe ist ein echtes Soulfood. Sie kombiniert die natürliche Süße des Kürbisses mit feinen Gewürzen und wird besonders sämig. Ein gesundes und schnelles Kürbis Rezept, das perfekt für kalte Tage ist. Ideal auch als Vorspeise für festliche Anlässe. Wer nach einem einfachen, wärmenden Gericht mit Kürbis sucht, wird hier fündig. 👉Zum Rezept für cremige Butternut Kürbis Suppe.
Diese herzhaften Muffins sind eine kreative und praktische Variante von klassischen Kürbis Rezepten. Mit Frischkäse gefüllt, sind sie besonders saftig und voller Geschmack. Sie eignen sich ideal als Snack, Fingerfood oder für das nächste Partybuffet. Ein tolles Beispiel dafür, wie vielseitig Rezepte mit Kürbis sein können. Einfach zu backen und garantiert ein Hingucker! 👉 Hier geht’s zum Rezept für herzhafte Kürbis Muffins mit Frischkäse.
Herzhafte Kürbis Muffins mit cremiger Frischkäsefüllung – ein einfaches Kürbis Rezept, das perfekt in den Herbst passt.
Ein besonders unkompliziertes und gesundes Gericht mit Kürbis ist der Ofen-Butternut mit Schale. Durch das Backen im Ofen wird er weich, karamellisiert und intensiv aromatisch. Dieses Rezept zeigt, wie einfach sich Kürbis zubereiten lässt – ganz ohne Schälen. Perfekt als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht. Wer schnelle und einfache Kürbisrezepte sucht, sollte dieses Gericht unbedingt ausprobieren. 👉Zum Rezept für Butternut Kürbis im Ofen mit Schale.
Der Spaghettikürbis ist ein echtes Highlight unter den Kürbis Ideen. Im Ofen gegart, lässt er sich mit einer Gabel zu „Spaghetti“ ziehen – kalorienarm, gesund und unglaublich lecker. Mit Feta und Tomaten wird daraus ein mediterran angehauchtes Gericht, das alle begeistert. Dieses Rezept ist einfach, gelingsicher und sorgt für Abwechslung auf dem Tisch. Ideal für alle, die kreative Rezepte mit Kürbis suchen. 👉Hier findest du das Rezept für Spaghettikürbis mit Feta und Tomaten.
Diese cremige Pasta mit Kürbissauce ist ein wahres Wohlfühlessen und darf in keiner Sammlung von Gerichten mit Kürbis fehlen. Die Sauce ist samtig, würzig und wird durch den Kürbis besonders aromatisch. Ein schnelles Rezept, das sich perfekt für stressige Tage eignet. Mit wenigen Zutaten entsteht ein echtes Soulfood für die ganze Familie. Ein Beweis dafür, wie köstlich und vielseitig Kürbis Rezepte sind. 👉Zum Rezept für cremige Pasta mit Kürbissauce
Dieser cremige Kürbis Dip wird mit Frischkäse, Kürbispüree, Puderzucker, Vanille und Pumpkin Pie Spice zubereitet. Er ist in wenigen Minuten fertig, wunderbar aromatisch und passt perfekt zu Keksen, Crackern oder frischen Apfelspalten – ein schnelles und einfaches Kürbisrezept für den Herbst.
Kürbis Dip Rezept
Zutaten:
225g Frischkäse (Zimmertemperatur)
240g Puderzucker (gesiebt)
425g Kürbispüree (aus der Dose oder selbstgemacht)
1TL Vanilleextrakt
1EL Pumpkin Pie Gewürz (oder Mischung aus Zimt, Muskat, Ingwer, Nelken)
Schritt-für-Schritt Anleitung
1
Frischkäse cremig rühren:
Frischkäse in einer Rührschüssel mit dem Handmixer oder in der Küchenmaschine (mit Flachrührer) ca. 3 Minuten cremig rühren.
2
Puderzucker unterrühren:
Den Puderzucker nach und nach bei niedriger Stufe einrühren, dann auf mittlerer Stufe weitere 2 Minuten cremig schlagen.
3
Kürbis und Gewürze hinzufügen:
Kürbispüree, Vanilleextrakt und Pumpkin Pie Gewürz dazugeben und alles zu einer glatten, homogenen Masse verrühren.
4
Kühlen und servieren:
Den Dip abgedeckt mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Anschließend mit Butterkeksen, Spekulatius, Crackern oder Apfelspalten servieren.
Nutrition Facts
Portionen 16
Menge pro Portion
Kalorien61kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt5g8%
Gesättigte Fettsäuren3g15%
Cholesterin14mg5%
Natrium46mg2%
Kalium76mg3%
Gesamte Kohlenhydrate19g7%
Ballaststoffe1g4%
Zucker1g
Eiweiß1g2%
Vitamin A 4328 IU
Vitamin C 1 mg
Calcium 23 mg
Eisen 0.5 mg
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Dein persönlicher Tageswert kann je nach deinem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Hinweise
Haltbarkeit: Der Kürbis Dip hält sich luftdicht verschlossen bis zu 3 Tage im Kühlschrank frisch.
Mehr Würze: Wer es würziger mag, kann die Menge an Pumpkin Pie Spice ganz nach Geschmack erhöhen.
Konsistenz-Tipp: Vor dem Servieren den Dip kurz durchrühren, damit er wieder schön cremig wird.
Servier-Ideen: Passt perfekt zu Butterkeksen, Spekulatius, Crackern oder frischen Apfelspalten.
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Ismail Taki
Food- und Lifestyle-Blogger
Ich bin Ismail (Issay), 34 Jahre alt mit einer Leidenschaft für Reisen und gutes Essen. Hier findest du Rezepte und Inspiration, um die Welt kulinarisch zu entdecken. Viel Spaß!
💛 Vielen Dank, dass du mein Rezept ausprobiert hast!
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