Biskuitrolle Rezept ist eine wunderbare Möglichkeit, ein einfaches, aber beeindruckendes Dessert zuzubereiten, das sowohl bei Festlichkeiten als auch im Alltag begeistert. Diese zarte, luftige Rolle aus Biskuitteig wird mit einer leckeren Füllung, oft aus Sahne oder Marmelade, gefüllt und dann kunstvoll aufgerollt. Die Biskuitrolle hat ihren Ursprung in der französischen Pâtisserie und hat sich seitdem in vielen Haushalten als beliebtes Dessert etabliert. Ob mit Früchten, Schokolade oder einer köstlichen Creme gefüllt – die Biskuitrolle ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Tisch. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt der Biskuitrollen eintauchen und ein Rezept entdecken, das sowohl einfach als auch köstlich ist!
✅ Schnelle Tipps: Lies das Rezept vollständig durch, bevor du mit dem Kochen beginnst. Dies hilft dir, die Zutaten, Schritte und die benötigte Zeit zu verstehen und ermöglicht es dir, das notwendige Equipment oder die Zutaten im Voraus vorzubereiten.
Dieses Biskuitrolle Rezept zaubert ein luftiges, süßes Dessert, das ideal für jeden Anlass ist. Mit einer feinen Füllung und einem weichen Teig ist die Biskuitrolle ein Klassiker, der immer wieder begeistert.
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Legen Sie ein Backblech (ca. 30x40 cm) mit Backpapier aus und fetten Sie das Papier leicht ein.
In einer großen Schüssel die Eier, den Zucker und den Vanillezucker schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist. Dies dauert etwa 5-7 Minuten.
Das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in die Eier-Zucker-Mischung sieben und vorsichtig mit einem Gummispatel unterheben, bis alles gut vermischt ist.
Den fertigen Biskuitteig gleichmäßig auf das Backblech streichen und im vorgeheizten Ofen für ca. 10 Minuten backen, bis der Teig leicht goldbraun ist.
Den Biskuit nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und auf ein mit Zucker bestreutes Küchentuch stürzen. Das Backpapier vorsichtig abziehen.
Den Biskuit vorsichtig von der langen Seite her aufrollen und im Küchentuch einwickeln. Dies hilft, die Form der Rolle zu erhalten. Lassen Sie die Rolle für etwa 30 Minuten abkühlen.
In einer Schüssel die Schlagsahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Die aufgerollte Biskuitrolle vorsichtig entrollen und gleichmäßig mit der Schlagsahne bestreichen. Nach Belieben frische Früchte gleichmäßig darauf verteilen.
Die Biskuitrolle vorsichtig wieder aufrollen und in Frischhaltefolie einwickeln. Für mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie fest wird.
Vor dem Servieren die Biskuitrolle aus der Folie nehmen und mit Puderzucker bestäuben. In Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
Portionen 8
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Dein persönlicher Tageswert kann je nach deinem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Servieren Sie die Biskuitrolle zusammen mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee, Tee oder einem Glas Milch. Sie passt auch hervorragend zu einer Auswahl an frischen Früchten oder einem leichten Obstsalat. Ein Klecks Sahne oder eine Kugel Eis rundet das Dessert perfekt ab.
Bewahren Sie die Biskuitrolle in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleibt bis zu 3-4 Tage frisch. Zum Servieren einfach in Scheiben schneiden. Es wird nicht empfohlen, die Biskuitrolle zu erwärmen, da sie am besten kalt serviert wird.
Wir würden uns freuen, von Ihnen zu hören! Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit unserem Biskuitrolle Rezept in den Kommentaren. Posten Sie Fotos Ihrer Kreationen und lassen Sie uns wissen, welche Variationen Sie ausprobiert haben!
Biskuitrolle Rezept ist eine wunderbare Möglichkeit, ein köstliches und elegantes Dessert zuzubereiten, das bei jedem Anlass Freude bereitet. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihre Gäste beeindrucken und sich selbst verwöhnen. Probieren Sie es aus und genießen Sie die leckeren Ergebnisse!
Lassen Sie sich von unserem Biskuitrolle Rezept inspirieren und genießen Sie das Backen!
💛 Vielen Dank, dass du mein Rezept ausprobiert hast!
Ich hoffe, es hat dir geschmeckt und du hattest Freude beim Zubereiten. Falls du das Rezept angepasst oder verfeinert hast, teile deine Tipps gern mit anderen in den Kommentaren auf KuecheGemecht.de!
Viel Spaß beim Nachkochen & guten Appetit! 🍽😊
