Gurkensalat ist nicht nur ein einfacher Beilagensalat; er ist eine erfrischende Umarmung für den Gaumen, besonders an warmen Sommertagen. Mit seinen knackigen Gurken, dem spritzigen Dressing und den aromatischen Kräutern ist Gurkensalat der Inbegriff von Leichtigkeit und Frische. In vielen Kulturen ist dieser Salat ein fester Bestandteil der Küche und wird oft zu Grillgerichten, Fleisch und Fisch serviert. Lassen Sie uns gemeinsam in die köstliche Welt des Gurkensalats eintauchen und ein Rezept kreieren, das einfach zuzubereiten ist und bei jedem Anlass glänzt.
✅ Schnelle Tipps: Lies das Rezept vollständig durch, bevor du mit dem Kochen beginnst. Dies hilft dir, die Zutaten, Schritte und die benötigte Zeit zu verstehen und ermöglicht es dir, das notwendige Equipment oder die Zutaten im Voraus vorzubereiten.
Dieser erfrischende Gurkensalat ist das perfekte Rezept für warme Tage. Mit knackigen Gurken und einem leichten Dressing bringt er Frische auf den Tisch und passt ideal zu jedem Hauptgericht.
Die Gurken gründlich waschen. Bei Bedarf schälen (je nach Vorliebe) und in dünne Scheiben schneiden.
Die Zwiebel fein hacken und zu den Gurken in die Schüssel geben.
In einer kleinen Schüssel den Joghurt, Weißweinessig, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer gut verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
Das Dressing über die Gurken und Zwiebeln gießen und alles gut vermengen. Den Salat für mindestens 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Den Salat mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Portionen 5
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Dein persönlicher Tageswert kann je nach deinem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gurkensalat passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder als Beilage zu Sandwiches. Genießen Sie ihn zusammen mit einem Glas mineralischem Wasser oder einem leichten Weißwein.
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Der Gurkensalat kann bis zu 2 Tage frisch bleiben, verliert jedoch mit der Zeit an Knackigkeit. Erwärmen Sie ihn nicht, da er als kalte Speise serviert wird.
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Gurkensalat ist ein zeitloses Rezept, das einfach zuzubereiten ist und bei jeder Gelegenheit erfrischt. Es bringt Farbe und Geschmack auf den Tisch und ist perfekt für gesunde Mahlzeiten. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der Frische des Gurkensalats begeistern!
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Lassen Sie sich von unserem Gurkensalat inspirieren und genießen Sie das Kochen!
💛 Vielen Dank, dass du mein Rezept ausprobiert hast!
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Viel Spaß beim Nachkochen & guten Appetit! 🍽😊
